因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

化学成分检测：

• 硒含量：总硒含量（≥0.150mg/kg，参照GB 5009.93-2017）、有机硒占比（≥70%）
• 重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.15mg/kg）
• 水分：质量分数（≤14.5%，参照GB 5009.3-2016）

• 有机磷类：马拉硫磷（≤0.05mg/kg）、敌敌畏（≤0.05mg/kg）
• 拟除虫菊酯类：氯氰菊酯（≤0.05mg/kg）、溴氰菊酯（≤0.01mg/kg）
• 氨基甲酸酯类：克百威（≤0.02mg/kg）

• 菌落总数（≤1000CFU/g，参照GB 4789.2-2016）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）
• 霉菌和酵母菌（≤100CFU/g）、致病菌（沙门氏菌不得检出）

• 蛋白质含量（≥7.0%，参照GB 5009.5-2016）、脂肪含量（≤0.8%）
• 维生素B1（≥0.11mg/100g）、膳食纤维（≥0.5%）

• 黄曲霉毒素B1（≤5.0μg/kg，参照GB 5009.22-2016）、赭曲霉毒素A（≤5.0μg/kg）
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）

• 杂质含量（≤0.3%，参照GB/T 5494-2019）、碎米率（≤15.0%）
• 色泽和气味（无异常变色、异味）

• 铯-137活度（≤100Bq/kg，参照GB 14882-1994）、碘-131活度（≤100Bq/kg）

• 迁移物检测：铅迁移量（≤0.01mg/kg）、塑化剂（≤0.3mg/kg）
• 密封性测试：泄漏率（≤0.01%）

• 外观评分（≥90分，参照GB/T 10220-2012）、口感测试（黏弹性≥8.0）
• 气味一致性（无异味）

• 硒生物利用度（≥60%）、抗氧化活性（DPPH清除率≥70%）
• 血糖指数测定（GI值≤55）

检测范围

1. 精制富硒米： 重点检测硒含量均匀性、水分控制及重金属残留，确保加工过程无污染。

2. 糙富硒米： 额外监测纤维含量、农残及外壳杂质，因外壳易吸附污染物。

3. 有机认证富硒米： 强化农药残留和重金属筛查，需符合有机标准零检出要求。

4. 富硒米制品： 如米粉或米糕，侧重微生物指标和添加剂合规性，确保加工安全。

5. 进口富硒米： 关注放射性残留和检疫性病原，适配国际标准差异。

6. 高原产区富硒米： 重点检测硒富集度及环境污染物，因土壤特性影响元素分布。

7. 婴幼儿专用富硒米： 严格监控毒素和营养成分，确保低过敏原和高安全性。

8. 功能性富硒米产品： 如硒强化粥米，增加生物利用度和抗氧化活性测试。

9. 真空包装富硒米： 侧重包装密封性及迁移物检测，防止储存变质。

10. 抽样检测样品： 涵盖批次随机抽样，确保代表性和统计可靠性。

检测方法

国际标准：

• ISO 17240:2004 水果蔬菜中硒测定（氢化物原子荧光光谱法）
• AOAC 999.10 食品中重金属测定（电感耦合等离子体质谱法）
• CODEX STAN 193-1995 农药残留限量（气相色谱-质谱联用法）
• ISO 21527-2008 霉菌和酵母菌计数（平板计数法）
• ISO 5492:2008 感官分析术语（盲测评分法）

• GB 5009.93-2017 食品中硒的测定（原子荧光光谱法，与ISO氢化物法差异在样品预处理）
• GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷测定（原子荧光法，比AOAC ICP-MS法更注重无机砷分离）
• GB 23200.113-2018 农药残留检测（液相色谱-串联质谱法，较CODEX方法增加多残留筛查）
• GB 4789.15-2016 霉菌和酵母菌检验（与ISO方法差异在培养温度控制）
• GB/T 10220-2012 感官分析方法（评分体系比ISO更细化）

检测设备

1. 原子荧光光谱仪： AFS-230E型（检出限0.001μg/kg，波长范围190-900nm）

2. 电感耦合等离子体质谱仪： ICP-MS 7900型（质量分辨率0.7amu，检出限0.0001μg/kg）

3. 气相色谱-质谱联用仪： GC-MS QP2020型（扫描速度12500amu/s，精度±0.1%）

4. 液相色谱仪： LC-20AT型（流速范围0.001-10mL/min，柱温精度±0.1°C）

5. 微波消解系统： MDS-8G型（温度范围0-300°C，压力控制0-150bar）

6. 紫外分光光度计： UV-2600型（波长精度±0.3nm，扫描速度2400nm/min）

7. 自动电位滴定仪： ZDJ-4B型（滴定精度0.001mL，输出电压0-2000mV）

8. 微生物培养箱： BPG-9160型（温度范围0-60°C，湿度控制30-95%）

9. 水分测定仪： FD-1A型（测量精度±0.1%，加热温度105°C）

10. 电子天平： FA2004型（量程0-200g，精度0.0001g）

11. 近红外分析仪： NIRFlex N-500型（波长范围800-2500nm，扫描速度20次/秒）

12. 密封性测试仪： LSS-01型（压力范围-90kPa至100kPa，泄漏检测精度0.01%）

13. 放射性检测器： RAD-7型（灵敏度0.1Bq，能量范围20keV-3MeV）

14. 质构分析仪： TA.XT Plus型（载荷范围0-500N，位移精度0.001mm）

15. 离心机： TGL-16G型（转速0-16000rpm，温度控制-10°C至40°C）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。