因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

营养成分检测：

• 维生素C含量：≥80mg/100g（参照ISO6557）
• 总糖含量：12-18%（参照GB5009.8）
• 膳食纤维含量：≥2.5g/100g（参照GB5009.88）

• 有机磷农药残留：≤0.01mg/kg（参照GB2763）
• 拟除虫菊酯类残留：≤0.02mg/kg（参照ISO17075）
• 除草剂残留：≤0.005mg/kg（参照GB23200.113）

• 铅含量：≤0.05mg/kg（参照GB5009.12）
• 镉含量：≤0.01mg/kg（参照ISO17294-2）
• 砷含量：≤0.1mg/kg（参照GB5009.11）

• 菌落总数：≤100CFU/g（参照GB4789.2）
• 大肠菌群：≤10MPN/100g（参照ISO4832）
• 霉菌毒素：黄曲霉毒素B1≤0.5μg/kg（参照GB5009.22）

• 硬度：≥2kgf/cm²（参照ISO868）
• 色泽：L*值≥70，a*值-10至-5（参照ISO11664-4）
• 重量偏差：±5%（参照GB/T8855）

• 水分含量：≤85%（参照GB5009.3）
• pH值：3.0-4.0（参照ISO1842）
• 酸度：≥0.8%（参照GB12456）

• 外观缺陷：无虫蛀、腐烂（参照ISO5492）
• 风味评分：≥7分（参照GB/T22210）
• 异味检测：无农药残留异味（参照ISO4120）

• 防腐剂含量：苯甲酸≤0.1g/kg（参照GB5009.28）
• 色素残留：合成色素≤0.01g/kg（参照GB5009.35）
• 抗氧化剂：BHT≤0.02g/kg（参照GB5009.32）

• 蛋白过敏原：检出限≤0.001mg/kg（参照ISO21468）
• 乳胶残留：≤0.005mg/kg（参照GB23790）
• 麸质含量：≤10mg/kg（参照ISO21415）

• 铯-137：≤100Bq/kg（参照GB14882）
• 碘-131：≤50Bq/kg（参照ISO18589）
• 钾-40：≤500Bq/kg（参照GB14883）

检测范围

1.新鲜猕猴桃：检测重点为果肉硬度、维生素C含量及农药残留，确保采摘后新鲜度与食品安全。

2.猕猴桃汁：检测重点为浓缩糖分、微生物安全及添加剂防腐剂，防止发酵变质。

3.猕猴桃干：检测重点为水分含量、重金属限量及霉菌毒素，评估脱水过程安全性。

4.猕猴桃酱：检测重点为黏度参数、糖酸平衡及防腐剂超标，保证酱体制品稳定性。

5.猕猴桃罐头：检测重点为密封强度、pH值及重金属迁移，监控罐头填充工艺。

6.猕猴桃提取物：检测重点为有效成分纯度、溶剂残留及过敏原，用于保健品原料验证。

7.有机猕猴桃：检测重点为农药残留零检出、重金属控制及认证标准符合性。

8.猕猴桃种子：检测重点为油脂含量、重金属富集及发芽率，评估种植用种安全性。

9.猕猴桃果脯：检测重点为糖分转化、添加剂色素及微生物污染，控制蜜饯制品品质。

10.猕猴桃饮料：检测重点为pH稳定性、防腐剂添加及风味一致性，确保饮品口感。

检测方法

国际标准：

• ISO6557水果维生素C测定方法（滴定法精度±2%）
• ISO4833微生物菌落总数平板计数法（培养温度30℃）
• ISO17075农药残留气相色谱法（检出限0.001mg/kg）
• ISO1842食品pH值电位测定法（电极校准误差±0.05）
• ISO21468过敏原ELISA检测法（灵敏度0.0001mg/kg）
• ISO18589放射性核素γ谱分析法（能量分辨率2%）
• ISO11664-4色泽L*a*b*值分光光度法（波长范围400-700nm）
• ISO4120感官异味三角测试法（盲样评估）
• ISO5492感官外观评分法（5分制标准）
• ISO868硬度穿刺试验法（穿刺速度1mm/s）

• GB5009.8糖分高效液相色谱法（色谱柱C18）
• GB2763农药残留液相色谱质谱法（质谱精度0.0001μg/mL）
• GB4789.2微生物平板培养法（培养基PCA）
• GB5009.12重金属原子吸收光谱法（火焰法检出限0.01mg/kg）
• GB5009.3水分干燥失重法（温度105℃±2℃）
• GB5009.28防腐剂气相色谱法（衍生化步骤）
• GB5009.35色素高效液相色谱法（紫外检测波长254nm）
• GB12456酸度滴定法（指示剂酚酞）
• GB/T22210风味感官描述分析法（专家评分小组）
• GB14882放射性核素NaI探测器法（本底干扰校正）

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260型（流速范围0.001-10mL/min，检测限0.001μg/mL）

2.气相色谱质谱联用仪：ThermoScientificISQ7000型（分辨率R≥60,000，质量范围10-2000m/z）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（波长范围185-900nm，精度±0.1%）

4.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600i型（光谱带宽1nm，波长精度±0.1nm）

5.微生物培养箱：MemmertINC108型（温度范围0-70℃，控制精度±0.5℃）

6.电子万能试验机：Instron3345型（载荷范围0.5-500N，位移分辨率0.001mm）

7.pH计：MettlerToledoFE28型（测量范围0-14pH，精度±0.01）

8.离心机：Eppendorf5810R型（最高转速21,000rpm，容量4×750mL）

9.分光色差计：KonicaMinoltaCM-700d型（照明D65光源，测量孔径8mm）

10.微波消解仪：CEMMARS6型（温度上限300℃，压力100bar）

11.PCR仪：Bio-RadT100型（温度梯度范围4-99℃，升温速率4℃/s）

12.放射性检测仪：CanberraiSolo型（检测下限1Bq/kg，能量范围20-3000keV）

13.电子天平：SartoriusCPA225D型（最大称量220g，精度0.0001g）

14.自动滴定仪：Metrohm905Titrando型（滴定体积范围0.1-50mL，精度±0.1μL）

15.显微镜：OlympusBX53型（放大倍数40-1000×，分辨率

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。