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亚麻籽检测

原创版权 关键字:亚麻籽测试标准 相关: 发布时间: 2025-06-30 23:45:18

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

化学成分检测:

  • 脂肪含量:总脂肪≥30%(参照GB/T 5009.6)、不饱和脂肪酸占比≥60%
  • 蛋白质含量:粗蛋白≥20%(参照ISO 20483)、氨基酸组成分析
  • 纤维含量:粗纤维≤10%、可溶性纤维占比≥5%
污染物检测:
  • 重金属残留:铅≤0.1mg/kg、镉≤0.05mg/kg(参照GB 2762)
  • 农药残留:有机磷类≤0.01mg/kg、拟除虫菊酯类≤0.02mg/kg(参照GB 23200.113)
物理性能检测:
  • 水分含量:≤8%(参照ISO 665)、水分活度≤0.6
  • 粒度分布:平均粒径0.5-1.0mm、粒径均匀度≥90%
微生物检测:
  • 微生物总数:细菌≤1000CFU/g、霉菌≤100CFU/g(参照ISO 4833)
  • 致病菌筛查:沙门氏菌阴性、大肠杆菌≤10MPN/g
营养成分分析:
  • α-亚麻酸含量:≥50%(参照AOAC 996.06)、维生素E≥10mg/100g
  • 矿物质含量:钙≥200mg/100g、铁≥5mg/100g
毒素检测:
  • 黄曲霉毒素:B1≤5μg/kg、总毒素≤10μg/kg(参照GB 5009.22)
  • 赭曲霉毒素:≤5μg/kg(参照ISO 16050)
感官检测:
  • 颜色评价:L值≥70、a值≤5(参照ISO 8586)
  • 气味分析:无异味、酸价≤1mg KOH/g
遗传检测:
  • 品种鉴定:DNA纯度≥95%、遗传标记匹配度≥99%
  • 转基因筛查:外源基因阴性(参照ISO 21571)
加工性能检测:
  • 油提取率:≥90%(参照ISO 659)、氧化稳定性≥5h
  • 压榨效率:残油率≤5%、热损伤≤2%
储存稳定性检测:
  • 酸价:≤1mg KOH/g(参照GB/T 5530)、过氧化值≤5meq/kg
  • 保质期评估:加速老化试验(40°C/75%RH)

检测范围

1. 生亚麻籽: 检测重点包括基本成分分析(脂肪、蛋白质)及污染物筛查(重金属、农药残留),确保原料安全

2. 亚麻籽油: 侧重脂肪酸组成(α-亚麻酸占比)、氧化稳定性及毒素检测(黄曲霉毒素),保障食用品质

3. 亚麻籽粉: 检测重点为营养成分保留率(维生素E、矿物质)、微生物安全(细菌总数)及粒度均匀度

4. 亚麻籽食品: 如面包、饼干,检测重点包括添加量验证、感官评价(颜色、气味)及保质期评估

5. 亚麻籽饲料: 检测重点为营养均衡性(蛋白质、纤维)、毒素控制(赭曲霉毒素)及微生物限值

6. 有机亚麻籽: 额外检测农药残留(零检出)、重金属限值及认证合规性

7. 进口亚麻籽: 侧重检疫要求(致病菌筛查)、毒素检测(黄曲霉毒素)及遗传纯度

8. 亚麻籽提取物: 如保健品成分,检测重点为活性成分浓度(α-亚麻酸)、溶剂残留及氧化指标

9. 亚麻籽化妆品原料: 检测重点包括稳定性测试(酸价)、感官属性(颜色)及微生物安全

10. 亚麻籽生物燃料原料: 检测重点为油提取率、残渣分析及热值验证

检测方法

国际标准:

  • ISO 659:2009 油料种子油含量测定方法
  • ISO 20483:2013 谷物和豆类氮含量测定
  • ISO 4833:2013 食品微生物检测方法
  • ISO 16050:2003 食品中赭曲霉毒素测定
  • ISO 8586:2014 感官分析方法
国家标准:
  • GB/T 5009.6-2016 食品中脂肪的测定
  • GB 2762-2017 食品中污染物限量
  • GB 23200.113-2018 农药残留检测方法
  • GB/T 5530-2005 动植物油脂酸价测定
  • GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素测定
(方法差异说明:国际标准如ISO 659使用索氏提取法,国家标准GB/T 5009.6采用更简便的酸水解法;微生物检测ISO 4833要求特定培养基,GB方法强调快速检测技术)

检测设备

1. 气相色谱仪: GC-2020型(检测限0.01ppm,用于脂肪酸分析)

2. 液相色谱仪: LC-3050型(检测限0.001μg/kg,用于毒素检测)

3. 原子吸收光谱仪: AAS-500型(检测限0.001mg/kg,用于重金属分析)

4. 紫外-可见分光光度计: UV-1800型(波长范围190-1100nm,用于维生素测定)

5. 水分测定仪: M-100型(精度±0.1%,用于水分含量测试)

6. 粒度分析仪: PA-200型(测量范围0.1-2000μm,用于粒度分布)

7. 微生物培养箱: MC-50型(温度范围20-60°C,用于细菌培养)

8. PCR仪: PCR-880型(扩增效率≥95%,用于遗传检测)

9. 脂肪提取仪: FE-300型(提取效率≥95%,用于油含量测定)

10. 酸价测定仪: AV-150型(精度±0.01mg KOH/g,用于氧化稳定性)

11. 感官评价设备: SE-100型(包括色差计和嗅辨仪)

12. 离心机: C-4000型(转速0-15000rpm,用于样品分离)

13. 电子天平: EA-200型(精度0.0001g,用于称量)

14. pH计: PH-100型(精度±0.01,用于酸度测试)

15. 氧化稳定性仪: OS-50型(测试时间0-100h,用于保质期评估)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

本文链接:https://www.yjser.com/shipinjiance/1295.html

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