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陈皮检测

原创版权 1781 关键字:陈皮检测,第三方检测机构,中析研究所 相关: 发布时间: 2025-11-06 23:00:42

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.水分含量测定:采用干燥法测量陈皮中水分百分比,高水分易导致霉变,影响储存稳定性和保质期。

2.灰分测定:通过高温灼烧检测无机物含量,评估陈皮纯净度与加工工艺质量。

3.挥发油含量分析:使用蒸馏法提取挥发油,测定其体积或质量,关联陈皮香气强度与药用价值。

4.黄酮类化合物检测:利用色谱技术定量橙皮苷等成分,评估陈皮抗氧化活性和药理功效。

5.农药残留筛查:采用气相或液相色谱法检测有机磷、拟除虫菊酯等农药,确保食用安全性。

6.重金属含量评估:通过原子吸收光谱法测定铅、镉、汞等元素,防范环境污染导致的健康风险。

7.微生物限度检查:进行菌落总数、霉菌和酵母计数,评估陈皮卫生状况与潜在污染。

8.感官评价:依据标准方法评估陈皮颜色、气味、质地和口感,确保产品外观与风味一致性。

9.酸不溶性灰分测定:检测在酸中不溶解的灰分含量,识别外来杂质或加工不当问题。

10.浸出物含量分析:通过溶剂提取法测量水溶性或醇溶性成分,反映陈皮有效物质提取效率。

11.总酸度检测:使用滴定法测定有机酸含量,评估陈皮酸味强度与储存变化。

12.纤维含量评估:通过消化法测量膳食纤维比例,关联陈皮质地与消化特性。

13.糖分含量测定:采用折射法或色谱法分析还原糖和总糖,监控陈皮甜度与发酵过程。

14.氨基酸组成分析:使用氨基酸分析仪检测各类氨基酸含量,评估营养价值与风味前体物质。

15.维生素C含量检测:通过滴定或色谱法测定抗坏血酸水平,反映陈皮新鲜度与营养保留。

16.色泽稳定性测试:在光照或加热条件下观察颜色变化,评估陈皮外观耐久性与氧化程度。

17.气味成分鉴定:采用气相色谱-质谱联用技术分析挥发性化合物,确定香气特征与品质等级。

18.质地硬度测量:使用质地分析仪检测陈皮脆性或柔韧性,关联加工条件与食用体验。

19.干燥失重评估:测量在特定条件下重量损失,监控水分蒸发与储存稳定性。

20.总黄酮含量测定:通过分光光度法或高效液相色谱法量化总黄酮,支持功效研究与质量控制。

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检测范围

1.新会陈皮:产自广东新会地区,以高挥发油含量和独特香气著称,检测重点包括年份鉴定与地理标志合规性。

2.川陈皮:来源于四川等地,质地较厚,需评估水分均匀性与黄酮分布差异。

3.广陈皮:泛指广东地区产品,检测涵盖感官特性与农药残留,确保区域特色一致性。

4.三年陈陈皮:经过三年储存,挥发油成分可能转化,检测项目强调香气变化与微生物稳定性。

5.五年陈及以上陈皮:长期储存产品,检测重点为重金属积累与浸出物含量,评估老化效应与安全风险。

6.蜜制陈皮:加工中添加蜂蜜或糖类,需额外检测糖分含量与感官协调性,防范过度加工导致的品质下降。

7.有机陈皮:采用有机种植和加工方法,检测强调农药残留限值与重金属合规,验证环境友好性。

8.地理标志产品陈皮:如新会地理标志,检测范围包括产地溯源与成分标准匹配,确保品牌保护。

9.进口陈皮:来自海外地区,检测项目包括检疫要求与本地标准适应性,防范外来污染物。

10.陈皮提取物:用于药品或保健品,检测重点为有效成分浓度与溶剂残留,评估提取效率与纯度。

11.陈皮粉末:粉碎加工产品,需检测颗粒均匀性、水分分布与微生物风险,确保应用稳定性。

12.混合陈皮制品:如与其他药材配伍,检测范围扩展至成分相互作用与均匀度,支持复方产品开发。

13.新鲜柑橘皮初加工品:未完全干燥的陈皮,检测重点为水分控制与初发酵指标,监控加工初期质量。

14.低年份陈皮:储存时间短,检测项目侧重挥发油活性与感官新鲜度,评估市场适应性。

15.高湿度储存陈皮:在潮湿环境中储存,需加强微生物限度与霉变检测,防范储存条件不当问题。

16.陈皮茶饮原料:用于冲泡饮品,检测范围包括浸出物含量与感官适口性,确保饮用安全与风味。

17.陈皮调味品:用于烹饪或食品添加剂,检测项目包括酸度、糖分与重金属,评估调味功能与健康影响。

18.陈皮胶囊或片剂:制剂形式产品,检测重点为成分均匀性、崩解时间与微生物安全,支持药品规范。

19.陈皮精油:通过蒸馏提取,检测范围涵盖挥发油纯度与成分鉴定,关联香气强度与应用效果。

20.陈皮废弃物再利用品:从加工剩余物中提取,需检测杂质含量与安全参数,评估资源化利用可行性。

检测标准

国际标准:

ISO 6658、ISO 712、ISO 4833、ISO 6888、ISO 21527、ISO 17025、ISO 9001、ISO 14001、ISO 22000、ISO 45001

国家标准:

GB 5009.3、GB 5009.4、GB 5009.11、GB 5009.12、GB 2763、GB/T 19630.1、GB/T 12729.2、GB/T 20358、GB/T 5009.34、GB/T 5009.86

检测设备

1.水分测定仪:用于快速测量陈皮水分含量,通过加热失重法提供准确数据,支持储存条件决策。

2.灰分测定仪:通过高温炉灼烧样品,计算灰分百分比,评估加工纯净度与外来杂质。

3.挥发油提取器:采用水蒸气蒸馏法分离挥发油,测量体积或质量,关联陈皮香气品质。

4.高效液相色谱仪:分析黄酮类化合物和农药残留,提供高分辨率分离与定量结果。

5.气相色谱仪:检测挥发性成分和有机污染物,确保陈皮安全性与风味一致性。

6.原子吸收光谱仪:测定重金属元素如铅和镉,通过原子化技术实现微量检测,防范健康风险。

7.微生物培养箱:提供恒温环境进行菌落培养,评估微生物限度与卫生指标。

8.感官评价室:配备标准光源和通风系统,用于专业感官测试,确保颜色、气味和口感评估准确性。

9.电子天平:用于精确称量样品,支持各项检测的定量分析,确保数据可靠性。

10.紫外可见分光光度计:测量吸光度值,用于总黄酮含量和色素分析,关联品质与外观。

11.质地分析仪:测量陈皮硬度和脆性,通过力学测试评估加工质量与食用体验。

12.酸度计:通过电位滴定法测定总酸度,评估陈皮酸味特性与储存变化。

13.折射仪:快速测定糖分含量,基于折射率原理,监控发酵或加工过程。

14.氨基酸分析仪:使用离子交换色谱法分离氨基酸,评估营养价值与风味成分。

15.气相色谱-质谱联用仪:鉴定挥发性气味成分,提供化合物结构信息,支持香气品质控制。

16.无菌操作台:提供洁净环境进行微生物样品处理,防范交叉污染,确保检测准确性。

17.干燥箱:用于样品预处理和干燥失重测试,通过温度控制模拟储存条件。

18.分光光度计:用于比色分析,测量维生素C和总黄酮等指标,支持快速筛查。

19.离心机:分离样品中的固体和液体成分,用于浸出物或提取物检测,提高分析效率。

20.显微镜:观察陈皮微观结构与污染物,识别霉菌或纤维分布,辅助感官与微生物评估。

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北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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