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陈皮检测

原创版权 关键字:陈皮测试周期 相关: 发布时间: 2025-06-30 20:36:27

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

理化性质检测:

  • 水分含量:≤12%(药典通则0832)
  • 灰分含量:≤6.0%(GB 5009.4)
  • 挥发油含量:≥1.5mL/100g(GB 1886.250)
微生物检测:
  • 总细菌数:<1000 CFU/g(GB 4789.2)
  • 霉菌和酵母菌:<100 CFU/g(GB 4789.15)
  • 大肠菌群:不得检出(GB 4789.3)
农药残留检测:
  • 有机磷类:≤0.05mg/kg(GB 2763)
  • 拟除虫菊酯类:≤0.1mg/kg(GB 2763)
  • 氨基甲酸酯类:≤0.01mg/kg(GB 2763)
重金属检测:
  • 铅含量:≤3.0mg/kg(GB 5009.12)
  • 镉含量:≤1.0mg/kg(GB 5009.15)
  • 砷含量:≤2.0mg/kg(GB 5009.11)
黄曲霉毒素检测:
  • 黄曲霉毒素B1:≤5μg/kg(GB 5009.22)
  • 总黄曲霉毒素:≤10μg/kg(GB 5009.22)
营养成分分析:
  • 总黄酮含量:≥3.0%(药典通则0402)
  • 橙皮苷含量:≥2.5%(HPLC法)
  • 多糖含量:≥15.0%(GB 5009.88)
感官品质检测:
  • 色泽:橙黄至棕褐色(药典通则0101)
  • 气味:特征柑橘香无异味(药典通则0101)
  • 杂质含量:≤1.0%(GB 5009.3)
包装材料检测:
  • 迁移物残留:≤0.01mg/kg(GB 31604.1)
  • 密封性测试:泄漏率≤0.1%(ISO 11607)
防腐剂检测:
  • 苯甲酸:≤0.1g/kg(GB 2760)
  • 山梨酸:≤0.1g/kg(GB 2760)
放射性检测:
  • 铯-137:≤100Bq/kg(GB 14882)
  • 碘-131:≤150Bq/kg(GB 14882)

检测范围

1. 干陈皮片: 整片或切片干燥制品,重点检测水分、挥发油含量及异物杂质。

2. 陈皮粉末: 粉碎后粉末状产品,侧重微生物限值、水分均匀性及重金属残留。

3. 陈皮提取物: 溶剂提取浓缩物,核心检测挥发油成分、溶剂残留及黄酮含量。

4. 陈皮茶制品: 混合茶包或散茶,重点检测农药残留、微生物及感官品质一致性。

5. 陈皮糖制品: 糖果或蜜饯类,侧重防腐剂添加量、糖分含量及包装密封性。

6. 陈皮食品添加剂: 作为调味剂使用,核心检测重金属、防腐剂及功能性成分活性。

7. 中药饮片陈皮: 药用标准制品,重点检测黄曲霉毒素、灰分及药材真伪鉴定。

8. 有机陈皮产品: 认证有机来源,侧重农药残留、放射性物质及生产环境污染物。

9. 进口陈皮材料: 海外进口原料,核心检测检疫性微生物、重金属及标准符合性差异。

10. 陈皮精油: 蒸馏提取物,重点检测挥发油纯度、溶剂残留及稳定性指标。

检测方法

国际标准:

  • ISO 665:2020 动植物油脂水分及挥发物测定方法
  • ISO 21527-1:2008 食品微生物霉菌和酵母菌计数
  • ISO 11885:2007 水质电感耦合等离子体发射光谱法测定元素
  • USP <561> 药材真伪鉴定方法
  • EP 2.2.40 高效液相色谱法测定黄酮类物质
国家标准:
  • GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
  • GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
  • GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
  • GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素的测定
  • GB 1886.250-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 陈皮挥发油
(方法差异说明:GB水分测定多采用直接干燥法,而ISO允许卡尔费休法;微生物计数GB强调平板计数,ISO可兼容快速检测法;重金属检测GB优先原子吸收光谱,ISO常用ICP-MS;黄酮分析GB基于HPLC-UV,国际标准常用HPLC-MS以提高灵敏度;挥发油提取GB规定水蒸气蒸馏,国际标准可选溶剂萃取。)

检测设备

1. 高效液相色谱仪: Agilent 1260 Infinity II(波长范围190-600nm,流速精度±1%)

2. 气相色谱仪: Shimadzu GC-2030(检测限达0.01μg/kg,柱温范围室温-450℃)

3. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900T(分辨率0.2nm,检出限0.001mg/kg)

4. 紫外可见分光光度计: Thermo Scientific GENESYS 180(波长范围190-1100nm,精度±0.5nm)

5. 微生物培养箱: Memmert INC108(温度范围0-70℃,均匀性±0.5℃)

6. 水分测定仪: Mettler Toledo HR83(称量范围0-100g,精度0.0001g)

7. 灰分测定炉: Nabertherm L40/17(温度范围室温-1300℃,升温速率30℃/min)

8. 挥发油提取器: Clevenger装置(容量500mL,蒸馏速率2mL/min)

9. 电感耦合等离子体质谱仪: Thermo Scientific iCAP RQ(检测限0.0001mg/kg,质量范围3-280Da)

10. 黄曲霉毒素检测仪: VICAM AflaTest(灵敏度5μg/kg,检测时间10min)

11. 密封性测试仪: Labthink MFY-01(压力范围-90kPa至+100kPa,精度±1%)

12. 放射性检测仪: Berthold LB124(测量范围0.01-1000Bq,能量分辨率10%)

13. 电子天平: Sartorius CPA225D(量程0-220g,精度0.00001g)

14. 离心机: Eppendorf 5810R(转速范围0-15000rpm,容量4×400mL)

15. 振荡提取器: IKA HS501(振幅0-50mm,频率50-500rpm)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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