您好!欢迎访问北京中科光析科学技术研究所官方网站!服务热线:400-625-0567
News:
  • 橡胶疲劳分析
  • 电子元器件冲击韧性测试
  • 不锈钢透光率测试
  • 玻璃纤维重金属分析
  • PE成分分析测试
  • PVC光泽度测试
  • 管材堆积密封性检测
  • 光缆阻燃性能试验
  • 蒸汽软管气密性分析
  • 石材元素分析测试
  • 检测项目Science
    热门点击Hot
    联系我们contact us
    北京中科光析科学技术研究所
    北京市丰台区航丰路8号院1号楼1层121
    电话:400-625-0567
    邮件:bjfxcs@126.com
    您的位置:首页 > 科研领域 > 植物领域
    浏览次数:394 | 2025-06-30 17:06:53 | TAG:
    此文关键词:胡萝卜素测试标准

    胡萝卜素检测

    检测项目

    成分分析:

    • 总胡萝卜素含量:测定值(mg/100g,参照ISO 12830)、β-胡萝卜素比例(≥80%)
    • 异构体分析:全反式异构体占比(≥95%)、顺式异构体偏差(±2%)
    物理性能检测:
    • 熔点:标准熔点(183-186℃)、结晶度(≥90%)
    • 溶解度:水溶性(≤0.001g/100mL)、油溶性(≥99%)
    化学稳定性:
    • 氧化稳定性:过氧化值(≤5meq/kg,参照AOCS Cd 8b-90)、酸值(≤1.0mg KOH/g)
    • 热稳定性:加热损失率(≤5%,100℃/30min)
    纯度验证:
    • 杂质含量:总杂质(≤0.5%)、溶剂残留(≤10ppm)
    • 水分测定:水分含量(≤0.1%)
    营养指标:
    • 维生素A当量:转换系数(1μg β-胡萝卜素=0.167μg RE)、生物利用度(≥70%)
    • 抗氧化活性:DPPH清除率(≥80%)
    微生物安全:
    • 菌落总数:限值(≤1000CFU/g)、大肠杆菌(阴性)
    • 霉菌检测:霉菌计数(≤100CFU/g)
    重金属检测:
    • 铅含量:限值(≤0.1mg/kg)、砷含量(≤0.05mg/kg)
    • 镉检测:标准值(≤0.05mg/kg)
    残留溶剂:
    • 乙醇残留:最大允许量(≤50ppm)、丙酮残留(≤10ppm)
    异构体鉴别:
    • 9-顺式β-胡萝卜素:含量比例(5-10%)、13-顺式分析(偏差±1%)
    标签符合性:
    • 营养声称验证:含量标示偏差(±5%)、功能声明(符合GB 28050)
    • 包装材料迁移:迁移量(≤0.01mg/kg)

    检测范围

    1. 新鲜蔬菜: 胡萝卜、菠菜等,检测重点为总胡萝卜素含量和新鲜度指标。

    2. 加工食品: 罐头、干果等,检测重点为加工后氧化稳定性和营养保留率。

    3. 保健品: 软胶囊、片剂等,检测重点为剂量准确性和生物利用度验证。

    4. 婴儿食品: 米粉、果泥等,检测重点为安全限值和强化成分一致性。

    5. 药品制剂: 维生素A补充剂等,检测重点为纯度和药用效价评估。

    6. 化妆品: 面霜、乳液等,检测重点为抗氧化性能和皮肤安全性。

    7. 动物饲料: 鱼饲料、禽饲料等,检测重点为营养价值和残留控制。

    8. 食用油类: 棕榈油、橄榄油等,检测重点为胡萝卜素富集度和稳定性。

    9. 果汁饮料: 橙汁、胡萝卜汁等,检测重点为天然含量和添加剂合规性。

    10. 功能性食品: 能量棒、营养饮料等,检测重点为声称验证和迁移分析。

    检测方法

    国际标准:

    • ISO 12830:2019 食品中胡萝卜素含量测定方法(HPLC法)
    • AOAC 2005.07 类胡萝卜素氧化稳定性测试(加速氧化法)
    • USP <621> 药品中胡萝卜素纯度色谱法(反相HPLC)
    国家标准:
    • GB 5009.83-2016 食品安全国家标准食品中胡萝卜素测定(分光光度法)
    • GB/T 22244-2008 保健食品中β-胡萝卜素检测(HPLC法)
    • GB 31604.8-2016 食品接触材料迁移量测试(HPLC差异)

    检测设备

    1. 高效液相色谱仪: Agilent 1260 Infinity II(检测限0.01μg/mL)

    2. 紫外可见分光光度计: Shimadzu UV-2600(波长范围190-1100nm)

    3. 气相色谱仪: Thermo Scientific TRACE 1300(检测限0.1ppm)

    4. 质谱联用仪: AB Sciex 6500+(分辨率30000)

    5. 熔点测定仪: BUCHI B-545(温度范围50-300℃)

    6. 恒温振荡器: Memmert IN55(转速50-300rpm)

    7. 高速离心机: Eppendorf 5430R(最大转速15000rpm)

    8. 旋转蒸发仪: Heidolph Hei-VAP Value(蒸发速率100mL/h)

    9. pH计: Mettler Toledo SevenCompact(精度±0.01)

    10. 水分测定仪: Sartorius MA35(检测限0.001%)

    11. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900T(检测限0.001mg/kg)

    12. 微生物培养箱: Binder KBW 240(温度控制20-60℃)

    13. 自动滴定仪: Metrohm 905 Titrando(精度±0.01mL)

    14. 稳定性测试箱: Binder KBF 720(湿度控制10-80%)

    15. 近红外光谱仪: FOSS NIRS DS2500(波长范围400-2500nm)

    北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

    报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

    检测周期:7~15工作日,可加急。

    资质:旗下实验室拥有CMA/CNAS/ISO资质。

    标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

    非标测试:支持定制化试验方案。

    售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

    上一篇:香兰素检测        本文:胡萝卜素检测        下一篇:棉酚检测

    推荐资讯 / Recommended Information

    植物代谢组学检测

    植物代谢组学检测

    植物代谢组学检测通过高通量技术分析植物样本的代谢物组成,核心检测对象包括初级代谢物(如糖类、氨基酸、脂质)和次级代谢物(如酚类、生物碱、萜烯)。关键项目涉及代谢物定性与定量检测,使用色谱-质谱联用技术实现全面代谢谱解析,重点监测代谢通路标志物浓度变化及组分关联性,以评估植物生理状态和环境响应机制。... 详细

    相关阅读 / Related Reading

    全国服务热线:
    400-625-0567
    地址:北京市丰台区航丰路8号院1号楼1层121
    中析研究所官网:https://www.yjser.com
    报告问题解答:010-8646-0567-8
    【投诉举报】:010-8249-1398
    咨询办事处
    返回顶部