因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
微生物安全检测:
1. 传统豆腐干: 检测重点为水分含量控制与微生物风险,确保基本卫生标准。
2. 风味豆腐干(麻辣/五香): 侧重食品添加剂合规性和感官品质一致性,验证风味稳定性。
3. 有机认证豆腐干: 严格检测农药残留限值和重金属污染,符合有机食品规范。
4. 真空包装豆腐干: 重点关注包装密封性验证和微生物屏障性能,防止二次污染。
5. 即食豆腐干: 强化致病菌检测和保质期加速试验,确保即食安全性。
6. 出口专用豆腐干: 符合国际标准如CODEX,重点检测农残限量与添加剂合规性。
7. 低盐健康豆腐干: 钠含量检测作为核心指标,验证低盐声称真实性。
8. 高蛋白强化豆腐干: 蛋白质含量精确测定并验证营养标签准确性。
9. 熏制工艺豆腐干: 多环芳烃类污染物专项检测,控制熏制过程风险。
10. 油炸豆腐干: 酸价≤3 mg KOH/g和过氧化值≤0.25 g/100g等油脂氧化指标检测。
国际标准:
1. 恒温培养箱: BINDER BD56型(温度范围0-70°C,精度±0.1°C)
2. 气相色谱仪: Agilent 8890 GC系统(检测限0.001 ppm,流速0.1-10 mL/min)
3. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900T(检测限1 ppb,波长范围190-900 nm)
4. 紫外可见分光光度计: Shimadzu UV-2600i(波长190-1100 nm,分辨率0.1 nm)
5. pH计: METTLER TOLEDO SevenCompact(测量范围0-14,精度±0.01)
6. 电子天平: SARTORIUS CPA225D(量程220g,精度0.1mg)
7. 离心机: Eppendorf 5804 R(最大转速15000 rpm,容量4×100 mL)
8. 高压灭菌锅: TOMY SX-500(温度范围50-135°C,压力0.22 MPa)
9. 显微镜: OLYMPUS CX33(放大倍率40-1000x,LED光源)
10. 水分测定仪: METTLER TOLEDO HX204(卤素加热,精度0.001g,量程110g)
11. 凯氏定氮仪: BUCHI K-436(氮测定范围0.1-200 mg,消化温度420°C)
12. 液相色谱仪: Waters ACQUITY UPLC H-Class(流速0.001-2 mL/min,检测限0.01 ng)
13. 包装密封测试仪: Labthink MFY-01(测试压力0-0.6 MPa,精度0.5%)
14. 恒温恒湿箱: ESPEC SH-241(温度-40-150°C,湿度10-98%RH)
15. 感官评价设备: 标准感官评价室(光照500-1000 lux,温度20±2°C)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。