因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.铅含量检测：通过原子光谱或质谱技术，测定食品中铅元素的浓度，评估其对神经系统和发育的潜在风险，确保含量低于国家限量标准。

2.镉含量检测：检测食品中镉元素含量，重点关注谷物、水产等易富集镉的食品，评估长期摄入对肾脏和骨骼的毒性影响。

3.汞含量检测：分析食品中总汞及甲基汞形态，特别针对水产类食品，评估汞对中枢神经系统和胎儿发育的危害，确保符合安全阈值。

4.砷含量检测：测定食品中总砷及无机砷形态，区分有机与无机砷的毒性差异，评估其在稻米、海产品中的残留风险。

5.铬含量检测：检测食品中铬元素含量，区分三价铬与六价铬的毒性，评估六价铬在食品加工过程中的迁移与致癌风险。

6.锡含量检测：分析食品中锡元素含量，重点关注罐头食品等包装材料迁移，评估其对胃肠道的刺激作用和慢性毒性。

7.铜含量检测：测定食品中铜元素含量，作为必需微量元素，但过量摄入可能导致肝脏损伤，需监控其在饮用水和添加剂中的限量。

8.锌含量检测：检测食品中锌元素含量，评估其作为营养素的适宜水平与过量风险，确保在食品强化和加工中的安全使用。

9.镍含量检测：分析食品中镍元素含量，评估其在巧克力、油脂等食品中的残留，以及镍过敏人群的暴露风险。

10.铝含量检测：测定食品中铝元素含量，重点关注面制食品、添加剂等来源，评估铝对神经系统和骨骼的潜在蓄积毒性。

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检测范围

1.谷物及其制品：包括大米、小麦、玉米等原料及加工食品，易富集镉、铅等重金属，检测重点为原料种植土壤污染和加工过程迁移。

2.蔬菜水果类：涵盖叶菜、根茎、水果等新鲜农产品，检测铅、砷等重金属残留，评估灌溉水、大气沉降等环境污染影响。

3.水产及其制品：包括鱼类、贝类、甲壳类等水产品，重点关注汞、镉的富集，检测海洋污染和生物链传递导致的含量超标。

4.肉类及蛋类：涉及猪、牛、禽肉及蛋品，检测铅、铬等重金属，评估饲料添加剂、养殖环境污染物通过食物链的传递。

5.乳及乳制品：涵盖牛奶、酸奶、奶酪等，检测铅、砷等重金属，评估牧场土壤、水源污染及加工设备迁移风险。

6.饮用水及饮料：包括瓶装水、果汁、茶饮等，检测铅、镉、汞等重金属，评估水源污染、管道材料及包装容器迁移。

7.油脂及调味品：涉及植物油、酱油、食盐等，检测铜、镍等重金属，评估原料污染、加工设备腐蚀及添加剂引入。

8.婴幼儿食品：涵盖配方奶粉、辅食等专用食品，检测铅、砷、镉等重金属，执行更严格限量标准，保障婴幼儿敏感群体安全。

9.保健食品及中药材：包括提取物、胶囊等产品，检测汞、砷等重金属，评估原料种植或采集环境的污染及加工过程控制。

10.食品接触材料：涉及包装、容器、餐具等，检测铅、镉等重金属迁移量，评估其在食品储存和加热过程中的溶出风险。

检测标准

国际标准：

CODEX STAN 193、ISO 17294、ISO 11885、ISO 15586、ISO 17075、ISO 20647、ISO 22171、ISO 22959、ISO 23950、ISO 27085

国家标准：

GB 2762、GB 5009.11、GB 5009.12、GB 5009.13、GB 5009.14、GB 5009.15、GB 5009.16、GB 5009.17、GB 5009.18、GB 5009.21

检测设备

1.原子吸收光谱仪：通过原子化样品中金属元素，测量特征波长吸光度，用于铅、镉、铜等重金属的定量分析，灵敏度高且操作稳定。

2.电感耦合等离子体质谱仪：利用等离子体离子化样品，质谱检测多种元素同位素，适用于痕量重金属如汞、砷的多元素同时测定，检测限极低。

3.原子荧光光谱仪：基于原子荧光原理，特别适用于砷、汞等易形成氢化物元素的分析，具有高选择性和低干扰特点。

4.电感耦合等离子体发射光谱仪：通过等离子体激发元素发射特征光谱，用于多元素快速筛查，如铬、镍、锌等重金属的同步检测。

5.石墨炉原子吸收光谱仪：采用石墨炉高温原子化，提升检测灵敏度，适用于食品中痕量铅、镉等重金属的精确测定。

6.微波消解系统：用于样品前处理，通过微波加热和酸解，快速分解有机基质，提取重金属元素，确保分析准确性和重现性。

7.紫外可见分光光度计：基于比色法原理，检测特定重金属与试剂反应后的吸光度，适用于铜、锌等元素的常规分析。

8.离子色谱仪：分离和检测离子形态重金属，如六价铬、无机砷等，评估其毒性和迁移行为。

9.扫描电子显微镜：观察食品样品微观形貌及元素分布，辅助评估重金属污染来源和存在形态。

10.电化学分析仪：利用伏安法或电位法，检测重金属离子浓度，适用于现场快速筛查和便携式分析。

AI参考视频

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。