因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.晶体添加剂分析：二氧化钛、硅酸钙、磷酸三钙、微晶纤维素、硬脂酸镁。

2.无机污染物鉴定：草酸钙、碳酸钙、二氧化硅粉尘、滑石粉、工业明矾。

3.营养成分晶型鉴别：乳糖α/β晶型、维生素C晶型、无机盐矿物质晶型、淀粉结晶度。

4.非法添加物筛查：三聚氰胺、工业染料晶体、硼砂、吊白块分解产物。

5.加工产物分析：美拉德反应结晶产物、脂肪同质多晶型、蛋白质结晶态。

6.调味品与发酵产品分析：味精晶型、食盐晶型、柠檬酸结晶、酒石酸盐析出物。

7.中药材及保健品成分鉴定：植提物特征晶体、矿物药成分、配方中无机填料。

8.食品接触材料迁移物分析：从包装材料迁移出的无机晶体颗粒、金属氧化物。

9.掺假物鉴别：淀粉中掺入的滑石粉、辣椒粉中掺入的盐类晶体、蜂蜜中掺入的糖类晶体。

10.冷冻与干燥产品分析：冰晶形态与大小、冻干产品的晶体结构、结晶水含量分析。

11.油脂与糖果产品检测：可可脂晶型、巧克力起霜物分析、糖果中糖的结晶状态。

检测范围

奶粉、面粉、淀粉、调味品、糖果巧克力、固体饮料、保健品胶囊与片剂、食品添加剂、食用盐、味精、婴幼儿辅食、冷冻干燥食品、腌制食品、发酵制品、中药材饮片、食品包装材料、油脂制品、宠物食品、营养强化剂、食品加工用矿物原料

检测设备

1.X射线衍射仪：用于对食品样品进行物相定性与定量分析，确定其中晶体物质的种类、含量及结晶度；具备高角度分辨率和灵敏的探测器。

2.样品制备系统：包括研磨器、压片机及专用样品架，用于将各类食品制备成符合衍射测试要求的均匀、平整样品。

3.高温附件：可在程序控温条件下进行原位衍射分析，用于研究食品成分在加热过程中的晶型转变、熔解或热分解行为。

4.湿度控制附件：用于模拟不同环境湿度，研究食品中晶体成分（如糖、盐）的吸湿、潮解或结晶水变化过程。

5.微区衍射系统：可对食品样品中的微小区域或特定颗粒进行定点衍射分析，用于异物鉴定或非均匀样品的局部成分分析。

6.拉曼光谱仪：与衍射技术联用或单独使用，提供分子振动信息，辅助鉴定晶体物质的分子结构及化学组成。

7.扫描电子显微镜：用于观察食品中晶体颗粒的微观形貌、尺寸及分布情况，与能谱联用可进行元素成分分析。

8.差示扫描量热仪：用于测量食品中晶体物质在升温过程中的相变温度与热焓，辅助验证晶型种类及纯度。

9.粉末衍射数据库与解析软件：内含海量标准物质衍射图谱，通过自动检索与匹配，实现对未知晶体相的快速、准确鉴定。

10.粒度分析仪：用于测定食品粉末或悬浮液中晶体颗粒的粒径分布，评估其对产品质地及加工性能的影响。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。