因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.样品前处理与制备：样品粉碎粒度测定、水分含量测定、粗脂肪提取、灰分测定。

2.蛋白质基础指标分析：粗蛋白质含量测定、真蛋白质含量测定、蛋白质分子量分布分析。

3.体外消化模拟程序：口腔阶段模拟、胃阶段模拟消化、肠阶段模拟消化。

4.消化酶体系配置：胃蛋白酶活性标定、胰蛋白酶活性标定、胰凝乳蛋白酶活性标定。

5.消化条件参数控制：消化时间梯度设置、消化温度控制、酸碱度动态监测、酶与底物比例优化。

6.消化产物分离与收集：可溶性与不可溶性组分分离、消化液中肽段与氨基酸收集。

7.氮含量测定：消化前总氮测定、消化后上清液氮含量测定、未消化残渣氮含量测定。

8.蛋白质消化率计算：体外蛋白质消化率计算、体外蛋白质真实消化率计算、必需氨基酸消化率估算。

9.消化产物成分分析：游离氨基酸组成分析、小分子肽段分布分析。

10.抗营养因子干扰评估：细胞壁完整性观察、蛋白酶抑制剂活性筛查、多酚类物质含量测定。

11.加工影响评估：不同干燥方式影响、细胞破壁处理效果评价、热处理程度影响。

检测范围

螺旋藻粉、小球藻粉、盐藻粉、栅藻粉、雨生红球藻粉、裂壶藻粉、微藻蛋白浓缩物、微藻蛋白提取物、微藻压片产品、微藻胶囊产品、微藻营养棒、微藻蛋白饮料、微藻饲料添加剂、微藻水产饲料、微藻宠物食品、微藻烘焙食品原料、微藻植物肉基料、微藻发酵制品、微藻细胞破壁样品、微藻酶解预处理样品

检测设备

1.体外消化模拟系统：用于精确模拟人体或动物胃肠道的动态消化过程，可程序化控制温度、酸碱度、搅拌速度及消化液递送。

2.精密恒温水浴摇床：为消化反应提供恒定温度环境与均匀的振荡混合，确保酶与底物充分接触。

3.高速冷冻离心机：用于快速分离消化后的可溶性成分与未消化残渣，低温操作以避免后续反应。

4.全自动凯氏定氮仪：通过经典的凯氏定氮法，准确测定样品及消化产物中的总氮含量，进而计算蛋白质含量与消化率。

5.氨基酸分析仪：采用离子交换色谱柱后衍生法，对消化液中的游离氨基酸进行高灵敏度、高精度的定性与定量分析。

6.高效液相色谱仪：配备紫外或荧光检测器，用于分析消化产物中小分子肽段的分子量分布与组成。

7.实验室酸碱度计：实时监测并记录消化过程中反应体系的酸碱度变化，确保模拟环境的准确性。

8.分析天平：用于精确称量微量样品、消化酶及各类化学试剂，是确保实验数据准确的基础。

9.真空冷冻干燥机：用于对消化残渣、收集的肽段等热敏性样品进行脱水干燥，以利于后续的长期保存与精确分析。

10.超声波细胞破碎仪：用于对部分微藻样品进行细胞壁破壁预处理，以评估破壁工艺对蛋白质消化率的改善效果。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。