因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.微生物杀灭效果验证：目标微生物挑战试验、生物指示剂法验证、腐败菌接种试验、商业无菌检验。

2.热力杀菌工艺参数验证：热分布测试、热穿透测试、杀菌强度计算、过程致死值评估、冷点确认。

3.化学杀菌工艺效果验证：最低有效浓度测定、接触时间验证、残留杀菌剂效力评估。

4.物理杀菌工艺效能验证：紫外线辐照剂量验证、超高压处理均匀性验证、脉冲光能量密度测定。

5.初始菌落总数评估：原料带菌量检测、半成品加工环节微生物监控。

6.杀菌设备性能校验：温度传感器校准、压力表校准、时间控制器精度验证、介质流速均匀性测试。

7.包装密封性关联验证：封口强度测试、密封完整性检测、微生物侵入试验。

8.杀菌后产品特性评估：营养成分保留率分析、感官品质变化评估、质构特性测定。

9.杀菌工艺重现性验证：多批次工艺稳定性测试、不同生产班次一致性比对。

10.杀菌条件边界探索：最低安全杀菌条件确定、工艺参数容差范围测试。

11.清洗消毒效果验证：设备表面微生物涂抹试验、清洗消毒后环境微生物监测。

12.化学残留物检测：消毒剂残留量测定、清洗剂残留分析。

13.过程关键控制点监控：杀菌温度与时间实时数据符合性审核、报警系统有效性验证。

检测范围

各类金属罐装食品、玻璃瓶装食品、软包装食品、液态乳制品、植物蛋白饮料、果汁及果汁饮料、调味酱料、汤料罐头、即食肉类制品、宠物食品、营养补充剂、休闲即食菜肴、预制主食、食用菌罐头、水产罐头、蔬菜罐头、水果罐头、婴幼儿辅助食品

检测设备

1.无线温度压力验证系统：用于实时监测杀菌釜内部多个位置的热分布状况与压力变化，其核心为多通道数据记录仪与耐高温微型传感器。

2.生物指示剂培养与判读系统：用于培养经过杀菌处理的生物指示剂，并通过荧光检测或培养基颜色变化自动判读微生物存活情况。

3.蒸汽品质检测仪：用于测定供给杀菌釜的蒸汽干度、不凝性气体含量及过热度，确保热传导效率符合工艺要求。

4.包装密封性测试仪：通过负压法、正压法或真空衰减法检测包装容器的微小泄漏，评估其物理密封完整性。

5.全自动微生物检测平台：用于高效、准确地进行杀菌前后样品的菌落总数、特定致病菌及指示菌的定量分析。

6.紫外线照度计与剂量计：用于校准紫外线杀菌设备的辐照强度，并计算产品表面接收到的累计紫外辐照剂量。

7.超高压处理舱压力与温度监测系统：集成于超高压设备，用于实时验证处理过程中腔体内压力与温度的均匀性与稳定性。

8.化学浓度快速检测仪：采用电化学或比色法原理，用于现场快速测定杀菌液或清洗液中有效成分的实时浓度。

9.时间温度积分仪：一种可置于产品包装内部的微型记录设备，用于模拟产品实际经历的热过程并计算累积热效应。

10.环境微生物采样器：包括撞击式空气采样器与接触碟等，用于对杀菌车间环境及设备表面进行卫生学监测与验证。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。