因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
理化指标检测:
1. 通用小麦粉:涵盖低筋、中筋、高筋面粉,重点检测水分、灰分和蛋白质含量以评估基础质量。
2. 面包专用粉:适用于面包制作工艺,侧重湿面筋含量、降落数值和吸水率以确保发酵性能。
3. 蛋糕专用粉:用于糕点生产,检测低蛋白质含量、粒度和白度以优化口感与外观。
4. 全麦粉:包含麦麸和胚芽成分,重点检测纤维含量、微生物风险和重金属残留保障营养安全。
5. 有机小麦粉:通过有机认证原料,强化农药残留检测和转基因成分分析确保无污染。
6. 强化小麦粉:添加维生素和矿物质营养素,检测添加量准确性和均匀性以满足营养标准。
7. 进口小麦粉:源自不同产区,关注重金属、放射性核素和动植物检疫有害生物防控风险。
8. 婴幼儿辅食用粉:专用于婴儿食品,严格检测微生物限量、重金属含量和添加剂合规性。
9. 工业用小麦粉:用于面条、饼干等加工,重点检测粘度、破损淀粉和加工稳定性指标。
10. 散装小麦粉:无包装销售形式,侧重污染物、异物混入和储存条件对质量的影响评估。
国际标准:
1. 电子天平: Ohaus Pioneer PX系列(量程0.001g-300g,精度±0.1mg)
2. 水分测定仪: Sartorius MA35(温度范围50-160°C,精度±0.1%)
3. 灰分炉: Nabertherm L3/11(最高温度1100°C,控温精度±5°C)
4. 凯氏定氮仪: Buchi K-435(自动滴定单元,氮检测范围0.1-200mg)
5. 面筋测定仪: Brabender Glutomatic(离心速度6000rpm,时间10min)
6. 降落数值仪: Perten FN 1800(测量精度±1s,水浴温度100°C)
7. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900(检出限0.001μg/g,波长范围185-900nm)
8. 气相色谱仪: Agilent 7890B(毛细管柱分离,ECD检测器灵敏度0.01ppb)
9. 高效液相色谱仪: Waters Alliance e2695(UV检测器波长190-800nm,流速0.1-5mL/min)
10. 微生物培养箱: Memmert IF55(温度范围0-100°C,精度±0.1°C)
11. pH计: Mettler Toledo SevenCompact(分辨率0.01,自动温度补偿)
12. 粘度计: Brookfield DV2T(转速范围0.3-250rpm,扭矩精度±1%)
13. 近红外分析仪: Bruker MPA II(光谱范围780-2500nm,扫描速度0.1s)
14. 离心机: Eppendorf 5430(最大转速15000rpm,转子容量24管)
15. 烘箱: Binder ED115(温度均匀性±1°C,容量120L)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。