因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.总蛋白质含量：粗蛋白质测定，全氮量分析。

2.真实蛋白质：剔除非蛋白氮后的纯蛋白质含量检测。

3.酪蛋白分析：乳蛋白中主要核心成分的定量检测。

4.乳清蛋白检测：包括乳球蛋白及乳白蛋白的比例分析。

5.非蛋白氮含量：尿素氮及其他小分子含氮化合物的筛查。

6.氨基酸组成：必需氨基酸与非必需氨基酸的全面定量分析。

7.免疫球蛋白：活性蛋白成分的含量评估与分析。

8.乳铁蛋白：特定功能性蛋白质的精确定量检测。

9.蛋白质溶解性：评估蛋白质在特定溶液条件下的溶解性能。

10.氮溶解指数：反映蛋白质加工受热程度与变性情况的指标。

11.蛋白质消化率：模拟生物环境下的蛋白质吸收效率评价。

12.特定蛋白标志物：用于区分乳源种类与真实性的特征蛋白质检测。

检测范围

生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、风味乳、全脂乳粉、脱脂乳粉、婴幼儿配方乳粉、调制乳粉、炼乳、奶酪、奶油、乳清粉、乳蛋白浓缩粉、酪蛋白酸钠、乳基食品

检测设备

1.全自动凯氏定氮仪：通过消解、蒸馏及滴定程序自动测定样品中的总氮含量。

2.杜马斯定氮仪：利用高温燃烧法快速分析样品中的总氮元素含量。

3.高效液相色谱仪：用于精确分离并定量检测各种蛋白质组分及特定添加物。

4.氨基酸自动分析仪：专门用于测定乳制品中各类氨基酸的构成比例与含量。

5.紫外可见分光光度计：基于特定波长下的吸光度变化进行蛋白质浓度的定量分析。

6.蛋白质电泳系统：通过电荷与分子量差异对蛋白质种类进行鉴定与纯度评估。

7.高速冷冻离心机：用于样品的前处理，实现蛋白质沉淀与乳清液的有效分离。

8.精密分析天平：提供高精度的样品称量基础，确保所有实验数据的准确性。

9.恒温消解炉：为样品的前处理提供稳定的高温环境，确保有机氮完全转化。

10.自动电位滴定仪：用于精确控制化学滴定终点，提升含量测定的重复性与精度。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。