注：因业务调整，暂不接受个人委托测试

　　罐头食品检测相应标准：GB/T 10786-2022、GB 7098-2015等

　　检测周期：常规到样后7-15个工作日出具罐头食品检测报告

　　检测费用：样品初检后结合客户检测需求以及实验复杂程度进行报价

　　中析研究所可依据相应罐头食品检测标准进行各种分析测试服务，亦可根据客户需求设计方案，为客户提供非标检测服务。样品量大小：具体样品量需要根据客户的检测项目来决定，详情您可以咨询工程师

服务项目

• 外观检测：检查罐头食品外包装的完整性、标签贴附状况、锡盖的半径、凸起度和咬口等。
• 净重检测。
• pH值检测：测定罐头食品的pH值，判断其是否具有良好的稳定性和防腐能力。
• 营养成分检测：如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的含量测定。
• 微生物指标检测：包括总菌落数、大肠杆菌群、沙门氏菌、表面菌落总数、酵母和霉菌数等。
• 理化指标检测：包括颜色、气味、味道等的检测。

检测范围

　　罐藏食品多种多样，具体样品如：

　　1、肉类:清蒸类肉罐头、调味类肉罐头、腌制类肉罐头、烟熏类肉罐头、香肠类肉罐头、内脏类肉罐头;

　　2、禽类:白烧类禽罐头、去骨类禽罐头、调味类禽罐头;

　　3、水产类:油浸(熏制)类水产罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头;

　　4、水果类:糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头;

　　5、蔬菜类:清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、盐渍(酱渍)类蔬菜罐头;

　　6、其他类:坚果类罐头、汤类罐头;

相关标准

　　CAC/GL 17-1993 成批罐头食品视觉直观检验的程序导则

　　GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法

　　CAC/RCP 23-1979 国际低酸和酸化低酸罐头食品推荐卫生操作规程

　　GB 8950-2016 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范

　　CAC/RCP 60-2005 预防和降低罐头食品中锡污染操作规范

　　GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品

　　CS 220-2014 CODEX STAN 73-1981 婴儿罐头食品

　　GB/T 18916.54-2021 取水定额 第54部分：罐头食品

　　GOST 8756.18-1970 罐头食品 外观、容器密封性和金属容器内表面状况的测定方法

　　GOST 8756.17-1970 罐头食品 肉罐头内肉冻熔化温度的测定方法

　　GOST 8756.21-1989 罐头食品 脂肪含量的测定方法

　　GOST 24556-1989 水果蔬笮罐头食品 维生素C的测定方法

　　GOST 26935-1986 罐头食品 锡的测定方法

　　GOST 30425-1997 罐头食品.商业性消毒的测定方法

　　QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则

　　QB 1007-1990(2009) 罐头食品净重及固形物含量的测定

　　TCVN 5542-2008 低酸及酸化处理罐头食品卫生条件规范

　　TIS 335-2561 罐头食品的微生物检验方法

检测报告作用

　　1.用作销售报告：出具正规第三方检测报告让客户更加信赖自己的产品质量，让自己的产品更具有说服力;

　　2.研发使用：拥有优秀的检测工程师和先进的测试设备，可降低了研发成本，节约时间;

　　3.司法服务：协助相关部门检测产品，进行科研实验，为相关部门提供科学、公正、准确的检测数据;

　　4.大学论文：科研数据使用;

　　5.投标：检测周期短，同时所花费的费用较低，准确性较高;

　　6.工业问题诊断：较短时间内检测出产品问题点，以达到尽快止损的目的。

检测流程

　　我们为客户提供了便捷、高效的服务流程，具体如下：

　　1、您可以通过在线咨询或者来电沟通的方式，向我们了解咨询服务的具体内容。

　　2、经由专人负责发送对应的实验室地址，您可以选择将检测样品邮递至我们实验室或者安排上门采样。

　　3、根据您的检测需求，我们会安排专业工程师为您评估报价，并提供便捷实惠的方案。

　　4、在您签署委托书并支付检测所需费用后，我们会深入开展实验。

　　5、我们会约定时间完成检测，并及时出具检测报告。

　　6、我们将邮寄检测报告，并提供专属的1V1售后服务，确保您的满意度。

　　7、如果您需要更多的服务细节或者定制化服务，欢迎随时和我们联系，我们会尽力为您提供合适的方案和优质的服务。

　　以上是关于罐头食品检测相关介绍(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准，如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性，为您设计合理的检测分析方案，节约您的时间)。