因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.感官指标：外观色泽，果粒饱满度，气味，滋味，果实整齐度。

2.理化分析：可溶性固形物，总酸度，水分含量，果汁率，灰分。

3.营养成分：维生素含量，多酚类物质，花青素，黄酮类化合物，氨基酸组成。

4.农药残留：有机磷类农药，有机氯类农药，拟除虫菊酯类农药，杀菌剂残留。

5.重金属污染：铅，镉，汞，砷，铬，锑。

6.微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母菌，致病菌。

7.真菌毒素：黄曲霉毒素，展青霉素。

8.添加剂检测：合成色素，防腐剂，甜味剂，香精成分。

9.糖分构成：葡萄糖，果糖，蔗糖。

10.种子特性：种皮硬度，种仁含糖量，种子油含量。

11.包装材料安全性：塑化剂迁移，重金属溶出，荧光物质。

12.酶活性测定：多酚氧化酶，过氧化物酶。

检测范围

鲜食石榴、石榴原汁、石榴浓缩汁、石榴酒、石榴醋、石榴籽油、石榴皮提取物、石榴罐头、石榴果酱、石榴干果、石榴粉、石榴果冻、石榴茶、石榴糖浆、冷冻石榴粒、石榴原浆

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于检测维生素、花青素、防腐剂以及各种营养成分的含量；具备高灵敏度。

2.气相色谱质谱联用仪：主要用于分析农药残留及挥发性风味物质；具有极强的定性定量能力。

3.原子吸收分光光度计：用于测定石榴及其制品中的重金属元素含量；确保微量元素在安全范围内。

4.电感耦合等离子体质谱仪：能够同时检测多种痕量元素；具有极低的检出限。

5.紫外可见分光光度计：用于测定多酚、黄酮等抗氧化活性成分的总含量；操作简便。

6.折光仪：用于快速测定石榴汁中的可溶性固形物含量；评估果实成熟度。

7.自动滴定仪：用于精确测定总酸、维生素等理化指标；减少人工操作误差。

8.微生物培养箱：提供恒定的温湿度环境，用于细菌及霉菌的生长观察。

9.凯氏定氮仪：通过测定含氮量来推算蛋白质的含量；是营养分析的基础设备。

10.真空干燥箱：用于测定样品的含水量；保证干燥过程不破坏热敏性成分。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。