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乳酸链球菌素质谱鉴定试验

原创版权 0 关键字：乳酸链球菌素质谱鉴定试验，第三方检测机构，中析研究所 相关: 发布时间： 2025-08-21 12:15:27

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

分子识别：

  • 分子量测定：[参数如3348.5±0.5Da，参照ISO21704:2019]
  • 序列匹配度：[参数如≥99%，参照GB/T34245-2020]
  • 电荷状态：[参数如+4至+6多电荷分布]
纯度评估：
  • 杂质检测：[参数如总杂质≤0.3%，参照ISO20776-1]
  • 溶剂残留：[参数如乙醇≤50ppm，参照GB5009.262-2016]
  • 水分含量：[参数如≤5.0%，参照GB5009.3-2016]
结构确认：
  • 肽键分析：[参数如C端/N端验证]
  • 二硫键定位：[参数如二硫键位置误差≤0.1Da]
  • 氨基酸修饰：[参数如酰化修饰检测]
序列分析：
  • 序列覆盖率：[参数如≥98%，参照ISO21704:2019]
  • 肽段鉴定：[参数如关键肽段m/z值匹配]
  • 突变检测：[参数如无突变位点]
降解产物检测：
  • 水解产物：[参数如降解峰≤0.1%]
  • 氧化杂质：[参数如Met氧化≤0.05%，参照GB/T34245-2020]
  • 热降解：[参数如热稳定性测试]
定量分析：
  • 浓度测定：[参数如1-100μg/mL线性范围，参照ISO20776-1]
  • 回收率：[参数如95-105%，参照GB5009.262-2016]
  • 检测限：[参数如LOD0.01μg/mL]
生物活性相关：
  • 抗菌效力：[参数如MIC≤0.02μg/mL]
  • 稳定性指标：[参数如4℃储存期≥24个月]
  • 效价测试：[参数如≥900IU/mg]
杂质谱分析：
  • 相关物质：[参数如单峰纯度≥99.5%]
  • 重金属残留：[参数如Pb≤1ppm，参照GB5009.74-2014]
  • 微生物限量：[参数如总菌落≤100CFU/g]
稳定性测试：
  • 加速试验：[参数如40℃/75%RH三个月]
  • 光照稳定性：[参数如无光降解产物]
  • pH影响：[参数如pH2-10稳定性]
微生物测试：
  • 无菌检测：[参数如无菌生长]
  • 内毒素：[参数如≤0.25EU/mg，参照GB/T14233.2-2005]
  • 孢子检测：[参数如无芽孢残留]

检测范围

1.食品添加剂：应用于奶酪、罐头、肉制品，重点检测防腐效能、残留量及安全限值

2.医药制剂：外用抗菌药物或伤口敷料，侧重纯度验证、生物活性及无菌要求

3.乳制品：包括酸奶、奶粉等，核心检测防腐剂添加量及降解产物风险

4.发酵产品：如酱油、豆瓣酱，着重微生物残留及效价稳定性

5.生物技术产品：重组蛋白或酶制剂，检测序列准确性及杂质谱

6.饲料添加剂：动物饲料防腐，重点分析重金属残留及安全剂量

7.化妆品防腐剂：护肤品或洗发水，侧重溶剂残留及皮肤刺激性评估

8.研究样品：实验室合成肽，核心检测分子特性及结构完整性

9.工业酶制剂：酶类产品添加剂，着重纯度及热稳定性

10.环境样品：废水或土壤残留，检测降解路径及生态风险

检测方法

国际标准：

  • ISO21704:2019抗菌肽质谱鉴定方法
  • ISO20776-1:2020抗菌药物纯度测定
  • ISO14891:2021乳制品Nisin检测方法
国家标准：
  • GB/T34245-2020食品添加剂乳酸链球菌素检测方法
  • GB5009.262-2016食品添加剂溶剂残留测定
  • GB/T14233.2-2005医药产品内毒素测试
(方法差异：ISO标准优先LC-MS/MS定量，GB标准侧重UPLC-MS联用；ISO杂质检测采用梯度洗脱，GB使用等度条件；ISO序列分析基于高分辨质谱，GB兼容常规质谱平台)

检测设备

1.液相色谱-质谱联用仪：ShimadzuLCMS-8060(质量范围50-2000m/z，分辨率70000)

2.高分辨质谱仪：ThermoQExactiveHF-X(质量精度±0.001Da，扫描速度18Hz)

3.超高效液相色谱仪：WatersACQUITYUPLCH-Class(梯度泵压力15000psi)

4.基质辅助激光解吸质谱仪：BrukerultrafleXtremeMALDI-TOF(激光频率1000Hz)

5.气相色谱-质谱联用仪：Agilent8890-5977BGC-MS(检测限0.1ppm)

6.紫外分光光度计：PerkinElmerLambda365(波长范围190-1100nm)

7.离心机：Eppendorf5430R(最大转速15000rpm)

8.恒温培养箱：MemmertINCOmed(温度范围5-60℃，精度±0.1℃)

9.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone2.5(真空度≤0.05mbar)

10.无菌操作台：EscoAirstreamClassII(HEPA过滤效率99.99%)

11.pH计：MettlerToledoFiveEasy(精度±0.001pH)

12.电子天平：SartoriusQuintix224-1CN(精度0.0001g)

13.恒温水浴锅：JulaboPrestoA40(温度稳定性±0.01℃)

14.微生物培养箱：BinderBD56(湿度控制20-95%)

15.振荡混合器：IKAHS501digital(转速50-1500rpm)

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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中析研究所农副产品实验室提供多样化的服务范围，涵盖了蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品等农副产品的检测分析服务。我们拥有一流的实验室设备和强大的技术人员，可为客户提供全面的农副产品检测服务，包括生产环节中的农药残留、重金属、微生物污染及食品添加剂等问题的检测和分析。
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