因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.稳定同位素分析：通过质谱仪测量葡萄酒中碳十三、氧十八和氢二等稳定同位素比率，这些比率受产地降水量、温度和海拔影响，用于精确地理定位和来源验证。

2.微量元素分析：使用电感耦合等离子体质谱法检测葡萄酒中锶、钡、铅等微量元素浓度，这些元素源自土壤，可追溯至特定葡萄酒产区。

3.有机酸分析：利用高效液相色谱法测定酒石酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸含量，不同产区因葡萄品种和酿造工艺差异而具有特征性分布。

4.多酚化合物分析：通过色谱技术分离和量化花青素、单宁等多酚类物质，这些化合物与产地阳光照射和土壤类型相关。

5.香气成分分析：采用气相色谱-质谱联用仪检测挥发性酯类、醛类等香气化合物，特定地区有独特香气谱图。

6.糖分同位素分析：测量葡萄酒中糖分的碳十三同位素比率，用于检测是否添加外来糖分，间接验证产地真实性。

7.酒精同位素分析：分析乙醇中碳十三和氧十八同位素比率，这些比率关联发酵过程和产地环境因素。

8.水分同位素分析：检测葡萄酒中水分的氧十八和氢二同位素比率，这些比率直接反映产地水源特征。

9.放射性同位素分析：使用低本底测量技术检测碳十四等放射性同位素，用于年代测定和产地验证。

10.离子含量分析：通过离子色谱法测定钾、钙、镁等阳离子和氯离子、硫酸根等阴离子含量，这些离子与土壤成分和灌溉水相关。

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检测范围

1.红葡萄酒：适用于各类红葡萄酒产地验证，检测项目包括多酚化合物和稳定同位素，关联特定葡萄种植区域。

2.白葡萄酒：针对白葡萄酒的产地检测，重点分析有机酸和香气成分，确保来源真实性和地理标志保护。

3.起泡葡萄酒：如香槟等起泡酒，检测重点在于二氧化碳来源和同位素特征，验证传统产区。

4.甜葡萄酒：包括贵腐酒和冰酒等，检测糖分同位素和有机酸比例，防止掺假和虚假产地标注。

5.干葡萄酒：针对低糖分葡萄酒，检测项目侧重于酒精和酸度平衡，与产地气候条件匹配。

6.有机葡萄酒：在有机认证基础上进行产地验证，确保葡萄种植和酿造过程符合地理标准。

7.老藤葡萄酒：来自老藤葡萄树的葡萄酒，检测微量元素和同位素比率，验证藤龄和产地历史。

8.单一品种葡萄酒：如赤霞珠或霞多丽，检测脱氧核糖核酸和化学特征，辅助产地判定。

9.混合品种葡萄酒：如波尔多混酿，检测整体化学谱图，关联混合产区的特征。

10.不同地理标志葡萄酒：如法国原产地命名控制、意大利原产地命名保证等，检测项目需符合特定地区标准，确保保护命名。

检测标准

国际标准：

国际葡萄与葡萄酒组织标准一、国际葡萄与葡萄酒组织标准二、国际标准化组织标准一、国际标准化组织标准二、国际葡萄与葡萄酒组织标准三、国际标准化组织标准三、国际标准化组织标准四、国际标准化组织标准五、国际标准化组织标准六、国际标准化组织标准七

国家标准：

国家标准一、国家标准二、国家标准三、国家标准四、国家标准五、国家标准六、国家标准七、国家标准八、国家标准九、国家标准十

检测设备

1.稳定同位素比率质谱仪：用于精确测量碳、氧、氢等稳定同位素比率，这些数据与产地环境参数如温度和降水相关，用于地理来源验证。

2.电感耦合等离子体质谱仪：检测葡萄酒中微量元素含量，如锶、钡、铅，通过比较土壤数据库追溯产地。

3.高效液相色谱仪：分离和定量葡萄酒中有机酸、多酚等化合物，这些成分受产地因素影响。

4.气相色谱-质谱联用仪：分析挥发性香气成分，特定产区有独特谱图，用于产地鉴别。

5.核磁共振波谱仪：用于葡萄酒中化合物结构鉴定和同位素分析，提供高精度产地信息。

6.原子吸收光谱仪：测量特定金属元素浓度，辅助微量元素分析。

7.紫外-可见分光光度计：检测葡萄酒颜色和吸光度，关联产地阳光照射和葡萄成熟度。

8.离子色谱仪：测定阴阳离子含量，如钾、钙、氯离子，这些与土壤和灌溉水相关。

9.电导率仪：测量葡萄酒电导率，间接反映离子总浓度和产地特征。

10.酸碱度计：检测葡萄酒酸碱度，不同产区因土壤酸碱度差异而具有特征值。

AI参考视频

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。