因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

残留定量检测：

• 三氯蔗糖残留限值：≤0.01mg/kg（参照CAC/GL50）
• 降解产物分析：4-氯苯酚检出限≤0.005mg/kg
• 回收率验证：85%-105%（相对标准偏差±10%）

纯度与杂质检测：

• 主成分含量：≥98.5%（高效液相色谱法）
• 溶剂残留：甲醇≤50ppm、乙醇≤100ppm
• 水分含量：≤0.5%（卡尔费休法）

重金属筛查：

• 铅含量：≤0.1mg/kg（石墨炉原子吸收法）
• 镉含量：≤0.05mg/kg（电感耦合等离子体质谱法）
• 汞含量：≤0.01mg/kg（冷原子吸收法）

微生物风险评估：

• 菌落总数：≤100CFU/g（参照GB4789.2）
• 霉菌与酵母检测：≤50CFU/g（平板计数法）
• 致病菌筛查：沙门氏菌阴性（增菌培养法）

稳定性与降解测试：

• 加速稳定性：40°C/75%RH下90天降解率≤5%
• 光解试验：UV照射后残留变化率±2%
• 热稳定性：100°C加热1小时失重≤1%

包装材料迁移：

• 塑料迁移量：≤0.01mg/dm²（参照GB31604.1）
• 金属罐迁移：铬≤0.01mg/kg、镍≤0.02mg/kg
• 纸制品吸附：残留转移率≤0.5%

环境残留监控：

• 土壤残留：检出限≤0.001mg/kg（索氏提取法）
• 水质残留：地表水≤0.0005mg/L（固相萃取法）
• 大气沉降：微粒吸附量≤0.1μg/m³

加工影响评估：

• 热处理降解：烘焙后残留损失率≤10%
• 发酵影响：酵母作用下转化产物检测
• 酸碱处理：pH2-12稳定范围验证

法规符合性验证：

• 最大残留限量：≤0.01mg/kg（参照GB2763）
• 标签合规性：标示误差±5%
• 风险评估：每日允许摄入量≤15mg/kg体重

交叉污染检测：

• 设备残留：生产线清洁后≤0.001mg/kg
• 批次一致性：RSD≤5%（多批次抽样）
• 运输污染：温控条件下变化率±1%

检测范围

1.水果类样品：苹果、柑橘、葡萄等，重点检测表皮残留渗透及加工过程降解

2.蔬菜类样品：叶菜、根茎类，侧重冲洗后残留量及土壤吸附影响

3.谷物类产品：小麦、大米、玉米，关注仓储期间稳定性及麸皮残留富集

4.肉类及制品：猪肉、禽肉、加工肉，重点检测脂肪组织残留及热处理降解

5.乳制品类：牛奶、奶酪、酸奶，侧重乳脂分配系数及发酵过程变化

6.饮料类样品：果汁、碳酸饮料、茶饮，关注添加剂交互作用及包装迁移

7.调味品与添加剂：酱料、甜味剂混合物，重点检测均匀性及溶剂残留

8.加工食品：烘焙食品、罐头、速食，监测加工温度影响及保质期残留衰减

9.环境介质：土壤、水体、沉积物，侧重生物降解速率及生态风险评估

10.包装材料：塑料、金属罐、纸制品，关注迁移模拟及接触表面残留

检测方法

国际标准：

• CAC/GL50-2018农药残留分析指南（预处理采用QuEChERS法）
• ISO17025:2017测试实验室能力要求（包含不确定度评估）
• AOAC2007.01食品中甜味剂检测（固相萃取净化步骤）

国家标准：

• GB23200.113-2018食品中农药残留测定（液相色谱-串联质谱法）
• GB/T5009.218-2019加工食品添加剂分析（超声辅助提取差异）
• GB31604.8-2021包装材料迁移测试（40°C加速条件差异）

方法差异说明：国际标准CAC强调多残留筛查，预处理使用乙腈提取；而国家标准GB23200.113优化为甲醇-水体系，提取效率提高10%，且对质谱参数设定更严格（碰撞能量差异±5V）。ISO17025要求实验室质量控制，GB等同采用但增加内部校准步骤。AOAC方法适用饮料基质，GB5009.218扩展至高温加工食品，降解产物检测限降低50%。包装迁移测试中，CAC采用10天模拟，GB31604.8缩短至7天但温度提升至40°C，迁移速率计算模型不同。

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（流速范围0.1-5mL/min，检测限0.001μg/kg）

2.气相色谱-质谱联用仪：ThermoScientificTSQ9000（质量范围10-2000m/z，分辨率>60,000）

3.电感耦合等离子体质谱仪：PerkinElmerNexION2000（检出限0.0001μg/L，氦气碰撞模式）

4.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600i（波长范围190-900nm，精度±0.1nm）

5.原子吸收光谱仪：PinAAcle900T（石墨炉温度3000°C，检出限0.005μg/kg）

6.微波消解系统：CEMMARS6（压力范围0-800psi，温度控制±1°C）

7.固相萃取装置：SupelcoVisiprepDL（流速0.5-10mL/min，吸附剂C18）

8.恒温恒湿箱：MemmertHPP110（温度范围-10°C至100°C，湿度控制±2%）

9.超高效液相色谱仪：WatersACQUITYUPLCH-Class（压力15000psi，分离时间<5min）

10.生物安全柜：EscoAirstreamClassII（风速0.45m/s，HEPA过滤效率99.99%）

11.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone2.5L（真空度<100mTorr，温度-50°C）

12.振荡培养箱：NewBrunswickInnova42（转速50-300rpm，温度精度±0.5°C）

13.自动滴定仪：Metrohm905Titrando（分辨率0.001mL，卡尔费休试剂专用）

14.超声波提取器：Branson5800（频率40kHz，功率500W）

15.离心机：Eppendorf5430R（转速14,000rpm，温度控制-9°C至40°C）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。