因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.消化率评估：体外蛋白消化率、胃消化阶段蛋白消化率、肠消化阶段蛋白消化率、总消化率动力学分析。

2.蛋白质水解分析：水解度测定、可溶性蛋白含量变化、多肽分子量分布监测。

3.氨基酸释放评价：总游离氨基酸释放量、必需氨基酸释放速率、限制性氨基酸释放特征分析。

4.肽段组成分析：消化产物中生物活性肽的初步筛选与鉴定、特定肽段序列分析。

5.抗营养因子影响评估：细胞壁破碎处理对消化率的影响、消化过程中植酸或多酚的干扰作用分析。

6.消化动力学研究：蛋白质水解速率常数测定、消化半衰期计算、一级动力学模型拟合。

7.微观结构变化观察：消化前后微藻蛋白颗粒微观形貌观察、结构破损程度评估。

8.消化环境模拟参数：胃液与肠液模拟消化液的配制与验证、消化全过程pH值动态监测。

9.酶活性控制：胃蛋白酶与胰蛋白酶活性标定、消化过程中酶活性的维持与监测。

10.消化产物稳定性：消化终产物的抗氧化活性变化、消化产物的热稳定性评估。

11.矿物质释放评估：消化过程中钙、铁、锌等矿物质元素的溶出率测定。

12.模拟消化模型验证：与体内消化试验数据的相关性分析、模型适用性评价。

检测范围

螺旋藻蛋白粉、小球藻蛋白浓缩物、盐藻蛋白提取物、栅藻蛋白水解物、雨生红球藻破壁蛋白粉、拟微绿球藻蛋白制品、干燥微藻全藻粉、微藻蛋白分离蛋白、微藻蛋白功能饮料、添加微藻蛋白的素食肉制品、微藻蛋白营养棒、微藻蛋白婴幼儿辅助食品、微藻蛋白宠物饲料添加剂、微藻蛋白水产饲料、微藻蛋白发酵制品

检测设备

1.体外模拟消化反应器：用于精确模拟胃与肠道的连续消化过程，可程序化控制温度、pH值、搅拌速度及消化液递送。

2.恒温振荡水浴槽：为消化反应提供持续且均匀的恒温环境，并保持反应体系的均匀混合。

3.精密pH计与自动滴定仪：实时监测并自动调节消化模拟过程中的pH值，以模拟胃肠道环境的动态变化。

4.高速冷冻离心机：用于在消化不同阶段终止反应并分离消化液中的可溶性与不可溶性成分。

5.凯氏定氮装置：用于测定消化前后样品中的总氮含量，是计算蛋白消化率的基础设备。

6.氨基酸分析仪：对消化液中的游离氨基酸进行定性与定量分析，评估氨基酸的释放情况。

7.凝胶渗透色谱系统：用于分析消化产物中多肽的分子量分布，评估蛋白质的水解程度。

8.肽谱分析系统：结合液相色谱与质谱技术，用于鉴定消化产物中特定肽段的序列与结构。

9.酶标仪：用于快速检测消化产物中可溶性蛋白、多肽含量及进行相关的活性分析。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。