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葡萄籽原花青素含量测定分析

原创版权 关键字:葡萄籽原花青素含量测定分析测试方法,葡萄籽原花青素含量测定分析项目报价,葡萄籽原花青素含量测定分析测试标准 相关: 发布时间: 2025-07-18 09:56:48

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

成分分析:

  • 总多酚含量:≥40mgGAE/g(参照ISO14502-1:2005)
  • 原花青素组成:单体比例≥20%、二聚体比例≥30%(参照AOAC999.05)
含量测定:
  • 原花青素纯度:≥95%(参照GB/T31740.2-2015)
  • 水分含量:≤5%(参照ISO6496:1999)
  • 灰分含量:≤3%
杂质检测:
  • 重金属残留:铅≤0.5mg/kg、砷≤0.3mg/kg
  • 农药残留:有机磷类≤0.01mg/kg(参照GB2763-2021)
物理性质检测:
  • 溶解性:水溶性≥90%、乙醇溶性≥95%
  • 粒径分布:粒度D50值≤50μm
化学性质检测:
  • pH值:5.0-7.0(参照ISO1842:1991)
  • 酸价:≤1.0mgKOH/g
稳定性测试:
  • 热稳定性:40℃下保持率≥95%
  • 光稳定性:UV照射后降解率≤5%
微生物检测:
  • 菌落总数:≤1000CFU/g(参照GB4789.2-2016)
  • 致病菌:沙门氏菌阴性、大肠杆菌阴性
抗氧化活性检测:
  • DPPH自由基清除率:≥90%(参照GB/T27892-2011)
  • ORAC值:≥5000μmolTE/g
残留溶剂检测:
  • 乙醇残留:≤100ppm
  • 丙酮残留:≤50ppm(参照USP<467>)
包装材料相容性:
  • 迁移物检测:总迁移量≤10mg/dm²
  • 密封性:泄漏率≤0.1%

检测范围

1.生葡萄籽原料:适用于未加工的葡萄籽样本,重点检测原花青素初始含量及水分杂质。

2.葡萄籽提取物粉末:涵盖喷雾干燥和冷冻干燥产品,侧重原花青素纯度及溶解性测试。

3.胶囊保健品制剂:针对固体胶囊形式,检测重点为原花青素含量均匀性及微生物限量。

4.液体提取物制品:包括浓缩液和酊剂,侧重pH稳定性及抗氧化活性测定。

5.食品添加剂应用:适用于饮料和烘焙产品添加,重点监测残留溶剂及重金属污染。

6.化妆品原料配方:针对乳液和精华类产品,检测原花青素热稳定性及迁移物风险。

7.工业级提取物原料:用于大宗生产,侧重灰分含量及粒径分布分析。

8.研究用标准样品:涵盖实验室标样,重点校准纯度及单体组成比例。

9.有机认证产品:针对有机来源样本,检测农药残留及包装材料相容性。

10.出口贸易批次:适用于国际流通产品,侧重合规性检测如致病菌限量和ORAC值。

检测方法

国际标准:

  • ISO14502-1:2005植物酚类物质测定方法
  • AOAC999.05食品中原花青素含量测定
  • USP<467>残留溶剂限度测试
  • ISO1842:1991水果制品pH值测定
  • ISO6496:1999饲料水分测定通用方法
国家标准:
  • GB/T31740.2-2015植物提取物中原花青素测定
  • GB/T27892-2011抗氧化性能DPPH法测定
  • GB4789.2-2016食品微生物菌落总数测定
  • GB2763-2021食品中农药最大残留限量
  • GB/T5009.74-2014食品重金属检测方法
(方法差异说明:国际标准ISO14502-1侧重高效液相色谱分离条件,而国家标准GB/T31740.2优化了样品前处理步骤;AOAC999.05采用特定提取溶剂,GB/T27892则调整了DPPH反应时间;USP<467>规定残留溶剂检测限值,GB标准在重金属测试中引入更严格的回收率要求。)

检测设备

1.高效液相色谱仪:WatersAlliancee2695(检测波长280nm,流速范围0.1-5mL/min)

2.紫外-可见分光光度计:ShimadzuUV-2600i(波长范围190-900nm,分辨率0.1nm)

3.质谱联用系统:ThermoScientificQExactive(质量精度≤1ppm,扫描速度12Hz)

4.水分测定仪:MettlerToledoHR83(称量范围0-100g,精度0.001g)

5.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(检测限0.001μg/L,线性范围0-100μg/mL)

6.微生物培养箱:MemmertICP800(温度范围0-70℃,控温精度±0.1℃)

7.粒度分析仪:MalvernMastersizer3000(粒径范围0.01-3500μm,重复性±1%)

8.恒温振荡器:IKAKS501(转速50-500rpm,温度控制20-100℃)

9.pH计:HannaHI98201(测量范围0-14pH,精度±0.01)

10.离心机:Eppendorf5810R(转速100-15000rpm,容量4×100mL)

11.烘箱:BinderFD115(温度范围30-300℃,均一性±1℃)

12.超纯水系统:Milli-QAdvantageA10(产水电阻率18.2MΩ·cm,流量1.5L/min)

13.真空干燥箱:LabconcoFreeZone(真空度≤1Pa,温度范围-50至40℃)

14.电子天平:SartoriusQuintix224-1CN(量程0-220g,精度0.0001g)

15.冷冻干燥机:ChristAlpha1-4LDplus(冷阱温度-85℃,真空度0.01mbar)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

本文链接:https://www.yjser.com/huanjingjiance/23351.html

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