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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
物理性质检测:
1. 冷冻肉类: 涵盖牛肉、猪肉、禽肉等,重点检测解冻失水率及微生物安全性,确保肉质鲜嫩度和卫生指标达标。
2. 冷冻水产品: 鱼类、虾类、贝类等,侧重水分迁移分析和致病菌检测,防止质构劣变和腐败变质。
3. 冷冻果蔬: 浆果、叶菜、根茎类等,核心检测营养保留率及颜色稳定性,评估维生素损失和外观变化。
4. 冷冻烘焙食品: 面包、糕饼、冷冻面团等,重点分析纹理参数及持水力,保证解冻后口感和结构保持性。
5. 生物医学样本: 血浆、细胞培养物、组织样本等,检测细胞破裂率和酶活性,确保生物活性完整性。
6. 药品制剂: 冷冻干燥药品、疫苗等,侧重化学成分稳定性和微生物安全,评估活性成分保留和解冻均匀性。
7. 工业冷冻材料: 聚合物、胶体等,重点检测结构完整性及水分分布,防止材料脆裂和性能衰减。
8. 乳制品: 冰淇淋、奶酪等,核心评估感官接受度及水解产物,控制异味产生和质构分离。
9. 速冻食品: 预制餐食、速冻饺子等,侧重解冻速率测量及营养保留,确保快速解冻下品质均一。
10. 冷冻调理食品: 调味肉类、酱料等,重点检测pH稳定性和微生物总数,防止酸败和腐败风险。
国际标准:
1. 差示扫描量热仪: DSC-8500型(温度范围-90℃至300℃,精度±0.1℃)
2. 质构分析仪: TA-XT2i型(载荷范围0-500N,探头速度0.1-40mm/s)
3. 分光光度计: UV-2600型(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)
4. 微生物计数器: ProtoCOL-3型(检测限10CFU,自动菌落识别)
5. 气相色谱仪: GC-MS-QP2020型(检测限0.01ppm,柱温30-300℃)
6. 高效液相色谱仪: HPLC-1260型(流速0.1-10mL/min,UV检测器)
7. 显微镜: DM-5000型(放大倍数10-1000X,数码成像)
8. 色差计: CR-400型(Lab系统,孔径8mm)
9. 热像仪: FLIR-T540型(测温范围-20℃至650℃,精度±1℃)
10. 离心机: Centrifuge-5810R型(转速100-15000rpm,容量4x250mL)
11. 粘度计: DV-E型(剪切速率0.1-1000s⁻¹,温度控制±0.5℃)
12. 水分活度计: AW-Sprint型(测量范围0.1-1.0Aw,精度±0.01)
13. 冷冻干燥机: FD-1型(真空度≤10Pa,温度-50℃)
14. 温度记录仪: TR-32型(通道数32,采样率1Hz)
15. 核磁共振成像仪: MRI-Minispec型(场强0.5T,分辨率50μm)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。