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亚麻籽油离心稳定性分析

原创版权 关键字:亚麻籽油离心稳定性分析测试机构,亚麻籽油离心稳定性分析测试标准,亚麻籽油离心稳定性分析测试范围 相关: 发布时间: 2025-07-13 07:16:21

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

离心稳定性参数:

  • 沉降量测定:离心沉降量(g/100ml,参照ISO6889)、分离效率(%)
  • 油水界面分析:界面清晰度(等级)、分层时间(min)
物理性质检测:
  • 密度测定:密度(g/cm³,参照ISO3675)、粘度(mPa·s,参照ISO3104)
  • 流动性评估:倾点(°C,参照ASTMD97)、浊度(NTU)
化学成分分析:
  • 水分含量:水分(%,参照ISO665)、酸值(mgKOH/g,参照ISO660)
  • 脂肪酸组成:α-亚麻酸含量(%,参照ISO12966)、饱和脂肪酸比例(%)
氧化稳定性指标:
  • 过氧化值:过氧化值(meq/kg,参照ISO3960)、茴香胺值(参照ISO6885)
  • 抗氧化能力:氧化诱导期(h)、自由基清除率(%)
杂质与沉淀检测:
  • 沉淀物含量:沉淀物(%,参照ISO6889)、不皂化物(%,参照ISO18609)
  • 悬浮颗粒:粒径分布(μm)、颗粒计数(个/ml)
颜色与外观评估:
  • 色度测定:Lovibond色度(单位,参照ISO15305)、透明度(等级)
  • 光泽度:表面反光率(%)
微生物安全性:
  • 菌落检测:总菌落计数(CFU/g,参照ISO4833)、霉菌和酵母菌(CFU/g,参照ISO21527)
  • 病原体筛查:大肠杆菌检出限(CFU/g)
重金属与污染物:
  • 重金属含量:铅(mg/kg,参照ISO17294)、砷(mg/kg)
  • 农药残留:有机磷农药(mg/kg,参照ISO16050)、氯代农药(mg/kg)
热稳定性测试:
  • 热离心性能:热沉降量(g/100ml)、温度稳定性(°C)
  • 相变分析:凝固点(°C)
功能性指标:
  • 乳化稳定性:乳化指数(%)、破乳时间(min)
  • 储存性能:货架期预测(月)

检测范围

1.冷压亚麻籽油:检测重点为离心沉降量和脂肪酸组成,确保天然油脂的分离效率和α-亚麻酸含量达标。

2.精炼亚麻籽油:侧重氧化稳定性和杂质沉淀分析,验证精炼过程中酸值和过氧化值控制。

3.有机认证亚麻籽油:重点检测农药残留和微生物安全,符合有机标准下的重金属限值。

4.混合植物油(含亚麻籽油):评估兼容性和离心分离行为,关注油水界面稳定性和沉淀物分布。

5.亚麻籽油保健品:检测功能性指标如氧化诱导期和乳化稳定性,确保产品安全性和效期。

6.工业用亚麻籽油:侧重粘度和热稳定性测试,验证在高温离心下的性能一致性。

7.食品级亚麻籽油:检测微生物和化学污染物,重点为酸值和过氧化值符合食品安全规范。

8.化妆品用亚麻籽油:评估色度和透明度,确保纯度指标如不皂化物含量达标。

9.药用级亚麻籽油:侧重无菌检测和热稳定性,验证储存条件下的分层时间控制。

10.生物柴油原料亚麻籽油:检测酯交换适用性,重点为粘度和沉淀物含量影响转化效率。

检测方法

国际标准:

  • ISO6889:2016动植物油脂离心稳定性测定方法
  • ISO660:2020动植物油脂酸值测定
  • ISO12966:2017脂肪酸甲酯气相色谱分析
  • ISO3960:2017过氧化值测定
  • ISO6885:2016茴香胺值测定
  • ISO4833:2013微生物菌落计数
  • ISO17294:2015水质重金属ICP-MS检测
  • ISO16050:2003农药残留GC-MS分析
  • ISO3104:1994粘度测定
  • ISO15305:1998色度Lovibond测定
国家标准:
  • GB/T5528-2008油脂离心沉淀值测定
  • GB/T5530-2005动植物油脂酸值测定
  • GB/T5532-2008油脂水分测定
  • GB/T5009.11-2014食品中砷测定
  • GB/T5009.12-2017食品中铅测定
  • GB/T4789.2-2016食品微生物检验
  • GB/T22460-2008油脂过氧化值测定
  • GB/T14489.3-1993油脂脂肪酸组成测定
  • GB/T5539-2008油脂不皂化物测定
  • GB/T22223-2008油脂粘度测定
方法差异说明:国际标准如ISO6889采用特定离心转速(如3000rpm),而国家标准GB/T5528调整温度为40°C;ISO660酸值测定使用滴定终点差异,GB/T5530规定溶剂比例不同;微生物检测ISO4833要求培养温度37°C,GB/T4789.2允许36°C范围。

检测设备

1.高速离心机:ThermoScientificSorvallLYNX6000(最大转速15000rpm,容量6×100ml)

2.粘度计:BrookfieldDV2T(测量范围1-2,000,000cP,精度±1%)

3.气相色谱仪:Agilent8890(检测限0.1ppm,柱温范围40-400°C)

4.紫外分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-900nm,分辨率0.1nm)

5.水分测定仪:MettlerToledoHX204(精度0.001g,加热范围50-200°C)

6.pH计:HannaInstrumentsHI98107(分辨率0.01,温度补偿-10-100°C)

7.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(重金属检测限0.01mg/kg)

8.微生物培养箱:MemmertIPP110(温度范围5-80°C,湿度控制±2%)

9.色度计:HunterLabLabScanXE(Lab*值测量,光源D65)

10.离心沉淀管:标准玻璃管(容量50ml,刻度精度±0.1ml)

11.电子天平:SartoriusQuintix224-1S(精度0.0001g,最大称量220g)

12.恒温水浴:JulaboF12(温度稳定性±0.1°C,范围-20-150°C)

13.振荡器:IKAKS4000(转速50-500rpm,振幅20mm)

14.过氧化值测定仪:Metrohm917(滴定精度±0.01ml)

15.HPLC系统:WatersAlliancee2695(流速范围0.001-10ml/min,检测器PDA)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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