因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

化学防腐剂检测：

• 苯甲酸含量：残留量≤0.5g/kg（参照GB 2760）
• 山梨酸检测：总量≤1.0g/kg
• 对羟基苯甲酸酯类：总含量≤0.5g/kg

• 抗坏血酸含量：≥50mg/100g
• BHT/BHA残留：≤0.02g/kg
• TBHQ检测：≤0.1g/kg

• 总菌落计数：≤1000CFU/mL
• 大肠菌群检测：不得检出
• 霉菌和酵母计数：≤100CFU/mL

• pH范围：2.5-4.5
• 酸碱度偏差：±0.1单位

• 总糖含量：≤10g/100mL
• 还原糖检测：≥5g/100g

• 铅含量：≤0.1mg/kg
• 镉含量：≤0.05mg/kg
• 砷残留：≤0.2mg/kg

• 人工色素残留：参照GB 2760限量
• 天然色素含量：≤0.5g/kg

• 防腐剂总量：≤1.5g/kg
• 甜味剂残留：≤0.5g/kg

• 塑料迁移物：苯二甲酸酯≤0.01mg/kg
• 金属溶出：铝含量≤0.1mg/L

• 色泽指标：符合标准色卡
• 气味检测：无异味
• 口感评估：无异常

检测范围

1. 碳酸饮料：重点检测防腐剂残留量和二氧化碳含量稳定性

2. 果汁饮料：侧重维生素C含量和微生物污染控制

3. 茶饮料：检测茶多酚含量及防腐剂兼容性

4. 咖啡饮料：咖啡因含量测定和pH值平衡

5. 能量饮料：牛磺酸和咖啡因残留及防腐剂安全性

6. 乳饮料：蛋白质含量和防腐剂对乳品稳定性影响

7. 矿泉水：矿物质含量和微生物指标控制

8. 运动饮料：电解质平衡及防腐剂残留检测

9. 酒精饮料：乙醇含量和添加剂综合评估

10. 功能性饮料：特定成分如益生菌活性和防腐剂兼容性

检测方法

国际标准：

• ISO 21571:2005 食品中防腐剂检测方法
• ISO 2173:2003 糖分测试标准
• ISO 4833-1:2013 微生物总菌落计数

• GB 5009.28-2016 食品防腐剂测定方法
• GB 4789.2-2016 食品微生物检验总菌落计数
• GB 5009.12-2017 食品中铅的测定

检测设备

1. 高效液相色谱仪：型号HPLC-1260（检测限0.01ppm）

2. 气相色谱-质谱联用仪：型号GCMS-QP2020（分辨率0.1Da）

3. UV-Vis分光光度计：型号UV-35（波长范围190-1100nm）

4. pH计：型号PH-210（精度±0.01）

5. 离心机：型号CF-15000（最大转速15000rpm）

6. 培养箱：型号IN-110（温度范围5-80°C）

7. 滴定仪：型号T-809（精度±0.01mL）

8. 原子吸收光谱仪：型号AAS-3000（检测限0.001mg/L）

9. 微生物计数器：型号MC-100（自动化计数）

10. 水分测定仪：型号MA-35（精度±0.001g）

11. 糖度计：型号Brix-85（范围0-85Brix）

12. 电导率仪：型号EC-200（范围0-200mS/cm）

13. 振荡器：型号OS-500（频率50-500rpm）

14. 过滤器：型号F-022（孔径0.22μm）

15. 天平：型号Q-0001（精度0.0001g）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。