因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

营养成分检测：

• 蛋白质含量：定量分析（凯氏定氮法，误差≤0.5%，参照GB5009.5）
• 脂肪含量：索氏提取法（回收率≥95%，酸值≤3mgKOH/g）
• 维生素稳定性：维生素A保留率（≥80%，参照GB5413.9）

• 菌落总数：平板计数法（≤10000CFU/g，参照GB4789.2）
• 致病菌检测：沙门氏菌定性分析（阴性标准，参照ISO6579）
• 霉菌酵母计数：倾注培养法（≤100CFU/g）

• 风味评价：感官评分（≥7分，参照GB/T29602）
• 色泽变化：色差仪测量（ΔE≤2.0）
• 异味识别：阈值测试（无异常气味）

• 结块程度：筛分法（结块率≤5%）
• 溶解性测试：沉降时间（≤60秒）
• 颗粒度分布：激光衍射法（D50=100-200μm）

• 过氧化值：滴定法（≤10meq/kg，参照GB5009.227）
• 酸价测定：电位滴定（≤3mg/g）
• 水分活度：露点法（aw≤0.3）

• 密封强度：拉力测试（≥15N，参照ASTMF88）
• 氧气透过率：压差法（≤1cm³/m²·day）
• 泄漏测试：真空衰减法（无泄漏）

• 温度循环：-20℃至60℃循环（循环次数≥50）
• 湿度控制：相对湿度75%±5%
• 光照暴露：UV辐射强度（500lux）

• Arrhenius方程：活化能计算（Ea≥50kJ/mol）
• 货架寿命外推：时间温度积分（误差±10%）
• 失效点分析：关键指标阈值（如风味评分下降20%）

• 重金属残留：原子吸收法（铅≤0.02mg/kg，参照GB2762）
• 农药残留：GC-MS法（检出限≤0.01mg/kg）
• 过敏原检测：ELISA法（无检出）

• pH值测定：电极法（pH=6.5-7.5）
• 粘度变化：旋转粘度计（≤50mPa·s）
• 抗氧化剂含量：HPLC法（BHT≤0.1%）

检测范围

1.婴儿配方奶粉：乳基配方为主，检测重点为蛋白质降解和微生物安全，确保营养完整性。

2.成人营养奶粉：高蛋白或低脂配方，侧重脂肪氧化稳定性和感官风味维持。

3.特殊医学用途奶粉：如早产儿配方，检测重点为维生素保留率和化学指标稳定性。

4.豆基配方奶粉：植物蛋白来源，重点检测过敏原残留和溶解性变化。

5.有机配方奶粉：无添加成分，侧重农药残留和包装完整性。

6.罐装奶粉：金属包装类型，检测重点为氧气透过率和密封强度。

7.袋装奶粉：复合膜包装，侧重水分活度控制和结块程度。

8.粉状配方奶粉：标准形态，重点检测颗粒度分布和物理结块。

9.液态配方奶粉：预混液体形态，检测重点为粘度变化和微生物增殖。

10.添加功能成分奶粉：如益生菌配方，侧重活菌计数和化学稳定性。

检测方法

国际标准：

• ISO5537:2004奶粉水分测定方法（干燥法）
• AOAC985.29脂肪含量测定（酸水解-索氏提取）
• ISO21528-2:2017肠杆菌科检测（MPN法）

• GB5009.5-2016食品中蛋白质测定（凯氏定氮法）
• GB4789.3-2016大肠菌群计数（MPN法）
• GB/T29602-2013固体饮料感官评价（评分系统）

方法差异说明：国际标准ISO5537使用105℃干燥，而国家标准GB5009.3采用102℃；ISO6579沙门氏菌检测需增菌培养24小时，GB4789.4为48小时；AOAC脂肪提取法回收率要求≥95%，GB5009.6为≥90%。

检测设备

1.恒温恒湿箱：ESPECPL-3KPH型（温度范围：-40℃至150℃，湿度控制精度±2%）

2.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII型（检测限：0.01μg/mL，流速0.1-10mL/min）

3.气相色谱质谱联用仪：ThermoScientificISQ7000型（分辨率：0.1Da，扫描范围：10-1000m/z）

4.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检出限：0.001mg/kg，波长范围：190-900nm）

5.微生物培养箱：MemmertIPP110型（温度控制：±0.5℃，容量：150L）

6.色差仪：KonicaMinoltaCM-5型（测量精度：ΔE±0.05，光源：D65）

7.旋转粘度计：BrookfieldDV2T型（扭矩范围：0.1-100mPa·s，转速：0.3-100rpm）

8.水分活度仪：NovasinaLabMaster-aw型（精度：±0.003aw，温度范围：5℃至50℃）

9.氧气透过率测试仪：MOCONOX-TRAN2/22型（检测限：0.005cm³/m²·day，温度控制：±0.1℃）

10.激光粒度分析仪：MalvernMastersizer3000型（粒径范围：0.01-3500μm，精度：±1%）

11.真空衰减检漏仪：PTIVeriPac455型（灵敏度：5μm泄漏，测试时间：≤30秒）

12.紫外光照箱：AtlasCi3000型（辐射强度：0-1000W/m²，波长：280-400nm）

13.电子天平：MettlerToledoXS205型（精度：0.01mg，量程：0-220g）

14.pH计：HANNAHI98103型（分辨率：0.01pH，校准范围：4.01-10.01）

15.感官评价室：标准隔间设计（光照控制：500-1000lux，温度：20±2℃）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。