因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

微生物定量检测：

• 菌落计数：检测下限≤10CFU/g、适用温度37°C±1（参照ISO16649）
• 最大可能数法：检出限为3MPN/g、置信区间95%（参照FDABAM）

• 吲哚试验：阳性反应指示大肠杆菌、灵敏度≥95%
• 乳糖发酵：产酸产气特性确认、培养时间≤24小时

• 实时荧光PCR：检测限≤1CFU、Ct值≤38（参照ISO/TS13136）
• LAMP扩增：时间≤60分钟、特异性100%（参照AOAC2017.09）

• ELISA法：灵敏度0.01ng/mL、OD值≥0.5（参照ENISO16140）
• 免疫层析卡：检测时间≤15分钟、假阳性率≤5%

• 自动菌落计数：精度±5%、处理样本≥100个/小时
• 微流控芯片：检测限≤5CFU、通量≥24孔

• 增菌培养：时间≤8小时、温度44.5°C±0.2
• 过滤浓缩：回收率≥85%、孔径0.45μm

• IMViC试验：吲哚阳性、甲基红阳性
• API20E鉴定：准确率≥98%、参照标准方法

• 污染水平：允许限≤100CFU/g、警戒限≤10CFU/g
• 定量结果：线性范围10^1-10^7CFU/g、R²≥0.99

• 快速检测时间：≤4小时完成确认
• 培养周期：最短24小时、参照ISO16649

• 交叉反应测试：排除沙门氏菌干扰、特异性≥98%
• 基质干扰研究：适用高脂食品、回收率≥90%

检测范围

1.乳制品：涵盖牛奶、奶酪和酸奶等，检测重点为巴氏杀菌效果和生产线污染控制

2.肉制品：如香肠、火腿和禽肉，侧重加工卫生监控和储存条件影响

3.水果蔬菜：包括沙拉、鲜切产品和浆果，重点检测灌溉水污染和表面微生物负载

4.即食食品：如三明治、便当，检测重点为预包装安全和微生物限值

5.水产食品：涵盖鱼类、贝类和虾类，侧重海水污染源和冷链运输影响

6.饮料类：如果汁、碳酸饮料，检测重点为巴氏灭菌效果和包装完整性

7.婴儿食品：如奶粉、辅食，检测重点为严格限值≤3MPN/g和过敏原干扰

8.烘焙食品：如面包、糕点，检测重点为原料污染和烘焙过程灭菌

9.调味品：如酱油、醋，检测重点为发酵过程污染和pH耐受性

10.冷冻食品：如冰淇淋、冷冻蔬菜，检测重点为解冻后微生物复苏和储存温度监控

检测方法

国际标准：

• ISO16649-3:2015食品中大肠杆菌计数方法
• FDABAMChapter4大肠杆菌检测规程
• AOAC2017.09食品中大肠杆菌快速分子检测

• GB4789.3-2016食品安全国家标准大肠菌群计数
• SN/T0168-2011出口食品大肠杆菌检测方法
• GB/T5750.12-2006生活饮用水大肠杆菌检测

检测设备

1.实时荧光PCR仪：型号PCR-Q200（检测灵敏度≤1CFU，温度范围4-99°C）

2.酶联免疫分析仪：型号ELISA-3000（波长450nm，精度±0.01OD）

3.自动菌落计数器：型号COUNT-500（分辨率0.1mm，通量≥100样本/小时）

4.恒温培养箱：型号INC-400（温度精度±0.1°C，范围20-60°C）

5.微流控检测芯片：型号CHIP-100（检测限≤5CFU，通道数≥8）

6.免疫层析阅读仪：型号RAPID-600（扫描时间≤10秒，误判率≤3%）

7.离心机：型号CEN-700（转速3000-15000rpm，容量50mL）

8.水浴锅：型号WAT-800（控温精度±0.5°C，容量5L）

9.显微镜：型号MIC-900（放大倍数1000x，分辨率0.2μm）

10.过滤装置：型号FILT-250（孔径0.45μm，流量100mL/min）

11.分光光度计：型号SPEC-350（波长范围200-800nm，精度±0.1nm）

12.恒温摇床：型号SHAK-450（转速50-300rpm，温度范围25-45°C）

13.自动移液系统：型号PIP-550（精度±0.5μL，通量96孔）

14.厌氧培养箱：型号ANAER-600（氧气控制≤0.1%，温度37°C）

15.样本均质器：型号HOM-300（速度20000rpm，容量250mL）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。