因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

维生素A含量测定：

• 总维生素A含量：定量范围（μgRE/100g，参照GB10765）、视黄醇当量偏差（±5%）
• 酯类分解率：水解效率（≥95%）、回收率标准（90%-110%）

• 热稳定性：保留率（≥95%）、降解产物限量（≤0.5μg/g）
• 光照敏感性：UV照射后降解率（≤10%）、抗氧化剂影响评估

• 细菌降解测试：维生素A损失率（≤5%）、微生物计数限值（CFU/g≤1000）
• 酶活性影响：脂肪酶干扰系数（≤0.1）

• 透氧性测试：氧气透过率（≤0.5cm³/m²·day）、迁移物检测限（≤0.01μg/g）
• 光照屏障效果：UV阻隔率（≥99%）

• 脂肪含量影响：校正因子（1.0-1.2）、蛋白质结合率（≤10%）
• 水分活度干扰：相对湿度稳定性（RH50%偏差±2%）

• 加速老化测试：维生素A保留率（≥90%at40°C/6月）、货架期预测模型
• 温度循环试验：冻融循环稳定性（变化率≤3%）

• 配方均匀度：采样点偏差（±3%）、混合效率（CV≤5%）
• 添加量准确性：目标值偏差（±5μg/100g）

• 色泽变化：色差ΔE（≤1.0）、氧化异味阈值
• 风味稳定性：感官评分保留（≥8/10）

• 上限值检测：最大允许量（≤1800IU/100g，参照CAC）、超标风险概率
• 下限值保证：最低营养水平（≥250IU/100g）

• 生产线残留：清洁验证限值（≤0.1μg/g）、环境污染物检测
• 原料批次差异：供应商一致性评估（RSD≤5%）

检测范围

1.婴儿配方奶粉（0-6月）：焦点在维生素A强化水平匹配母乳标准，确保含量精确性及热加工稳定性

2.较大婴儿配方奶粉（6-12月）：侧重生长需求相关的维生素A降解防护，强化光照和氧化测试

3.幼儿配方奶粉（1-3岁）：强调营养均衡性，检测包装材料迁移对维生素A的影响

4.特殊医学用途奶粉：针对过敏原基质的干扰校正，重点评估微生物降解风险

5.有机配方奶粉：考量天然成分波动，强化基质一致性及保质期稳定性验证

6.羊奶基配方奶粉：独特脂肪结构影响，侧重酯类分解率和回收率测试

7.大豆蛋白配方奶粉：植物蛋白干扰分析，重点检测水分活度和酶活性影响

8.低乳糖配方奶粉：糖类成分关联测试，评估热稳定性及感官特性变化

9.高能量密度奶粉：高脂基质挑战，强化氧化产物限量及包装屏障效果

10.出口导向配方奶粉：符合多国标准差异，侧重交叉污染监控及安全限量适应性

检测方法

国际标准：

• ISO20633:2015婴幼儿配方食品中维生素A的测定，采用HPLC-MS技术
• AOAC992.04食品中维生素A和胡萝卜素的分光光度法
• CODEXSTAN72-1981婴儿配方食品标准，规定维生素A含量范围

• GB5009.82-2016食品中维生素A和维生素E的测定，基于HPLC-UV方法
• GB10765-2010婴儿配方食品，明确维生素A强化要求
• GB/T23528-2009婴幼儿食品和乳品中维生素的测定，涵盖稳定性测试

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（流速范围0.1-10mL/min，检测限0.01μg/mL）

2.质谱检测器：ThermoScientificQExactive（分辨率140,000，质量精度<1ppm）

3.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2700（波长范围190-900nm，精度±0.1nm）

4.恒温培养箱：MemmertIN400（温度范围-10°C至100°C，均匀度±0.5°C）

5.光照老化试验箱：AtlasCi4000（UV强度0-100W/m²，温控精度±2°C）

6.高速离心机：Eppendorf5430R（最大转速30,000rpm，容量6×50mL）

7.真空旋转蒸发仪：BüchiR-300（蒸发温度40°C-90°C，真空度≤5mbar）

8.自动进样器：Waters2707（进样精度±0.5μL，样品容量120位）

9.氮吹浓缩仪：OrganomationN-EVAP（气流控制0-15psi，温度范围30°C-100°C）

10.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LSC（冷凝温度-80°C，真空度<0.01mbar）

11.微生物培养箱：BinderKBW（温度精度±0.1°C，CO₂控制0-20%）

12.色差计：KonicaMinoltaCR-400（测量精度ΔE±0.01，光源D65）

13.水分活度仪：DecagonAquaLab4TE（测量范围0-1aw，精度±0.005）

14.包装透氧测试仪：MOCONOX-TRAN2/21（检测限0.005cm³/m²·day）

15.粒度分析仪：MalvernMastersizer3000（测量范围0.1-1000μm，精度±1%）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。