因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

总氨基酸检测：

• 总含量：含量范围（mg/g），水分校正系数≤0.05
• 游离氨基酸比例：百分比（%），参照GB5009.124

• 赖氨酸含量：含量（mg/g），标准值≥2.5mg/g
• 蛋氨酸含量：含量（mg/g），阈值≥0.8mg/g
• 缬氨酸含量：含量（mg/g）

• 谷氨酸含量：含量（mg/g）
• 脯氨酸含量：含量（mg/g），参照ISO13903
• 天冬氨酸含量：含量（mg/g）

• 牛磺酸含量：含量（mg/g），下限≥0.5mg/g
• γ-氨基丁酸含量：含量（mg/g）
• 精氨酸含量：含量（mg/g）

• 必需氨基酸占总比例：百分比（%）
• 支链氨基酸比例：百分比（%），标准值≥15%
• 芳香族氨基酸比例：百分比（%）

• 氨基酸评分（AAS）：值（≥1.0为良好）
• 蛋白质消化率校正氨基酸评分（PDCAAS）：值（范围0-1）
• 化学评分（CS）：值

• 脱羧产物含量：含量（ppm）
• 氧化损伤指标：丙二醛浓度（μmol/g）
• 肽链断裂率：百分比（%）

• 热稳定性：保留率（%），温度60°C下
• 氧化稳定性：过氧化值（meq/kg）
• 储存稳定性：氨基酸损失率（%/月）

• 非蛋白氮含量：含量（mg/g）
• 异物氨基酸检出：检出限≤0.05mg/g
• 水解副产物：含量（ppm）

• 营养均衡指数：值（范围0-10）
• 生物利用率：百分比（%）
• 氨基酸模式评分：值

检测范围

1.猪肝粉：重点检测高血红素含量的氨基酸分布，评估赖氨酸和铁结合氨基酸比例

2.牛心粉：侧重肌纤维蛋白的氨基酸谱分析，检测蛋氨酸和谷氨酸含量变化

3.鸡胗粉：关注胶原蛋白相关氨基酸组成，评估脯氨酸和甘氨酸的丰度

4.鸭肝粉：强调维生素A富集对氨基酸稳定性的影响，检测氧化损伤指标

5.羊肾粉：检测高硒含量的氨基酸代谢物，侧重胱氨酸和蛋氨酸比例

6.鱼肝粉：分析ω-3脂肪酸共存下的氨基酸降解，评估稳定性测试参数

7.混合内脏粉：综合多种内脏来源，重点检测氨基酸互补效应和均衡指数

8.有机认证内脏粉：侧重无添加剂的氨基酸纯度，筛查杂质氨基酸和非蛋白氮

9.冷冻干燥内脏粉：评估低温处理对游离氨基酸保留率，检测水分校正影响

10.酶解内脏粉：关注酶解工艺下的肽链断裂率，检测功能性氨基酸释放量

检测方法

国际标准：

• ISO13903:2005动物饲料中氨基酸含量测定
• AOACOfficialMethod994.12饲料中氨基酸分析

• GB5009.124-2016食品中氨基酸的测定
• GB/T5511-2008谷物和豆类中氨基酸含量的测定

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（流速范围0.1-5mL/min，检测波长190-600nm）

2.氨基酸分析仪：Biochrom30+（温度控制35-80°C，分辨率0.01nm）

3.紫外检测器：Waters2489（波长范围190-700nm，噪声水平≤0.0005AU）

4.离心机：Eppendorf5430R（最高转速15000rpm，容量50mL）

5.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone6（冻干温度-50°C，真空度≤0.1mbar）

6.研磨机：IKAA11Basic（粒度控制≤0.5mm，转速20000rpm）

7.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（精度±0.01，温度补偿范围0-100°C）

8.精密天平：SartoriusCubisII（称量精度0.0001g，容量220g）

9.恒温水浴：MemmertWB22（温度范围RT-100°C，稳定性±0.1°C）

10.氮吹仪：OrganomationN-EVAP112（氮气流速0-20L/min，样品位12个）

11.自动进样器：AgilentG7129A（样品容量100位，进样精度±0.5μL）

12.数据处理系统：Empower3CDS（数据处理速度≥1000点/秒，兼容多设备）

13.微波消解仪：CEMMars6（功率1600W，温度上限300°C）

14.过滤装置：MilliporeStericup（孔径0.22μm，流量10-100mL/min）

15.冷藏柜：HaierDW-40L388（温度-20°C，容量40L）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。