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紫苏籽油脂肪酸甲酯化分析

原创版权 关键字:紫苏籽油脂肪酸甲酯化分析测试周期,紫苏籽油脂肪酸甲酯化分析测试范围,紫苏籽油脂肪酸甲酯化分析测试案例 相关: 发布时间: 2025-06-19 08:40:03

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

脂肪酸组成分析:

  • 饱和脂肪酸含量:C16:0、C18:0(参照GB/T17377)
  • 单不饱和脂肪酸含量:C18:1(ω-9)
  • 多不饱和脂肪酸含量:α-亚麻酸(C18:3ω-3)、亚油酸(C18:2ω-6)
甲酯化效率评估:
  • 转化率:≥95%
  • 残留甘油含量:≤50mg/kg(参照AOCSCe2-66)
纯度检测:
  • 甲酯纯度:≥98%
  • 水分含量:≤0.1%(参照ISO8534)
杂质分析:
  • 游离脂肪酸含量:≤0.5%
  • 重金属残留:铅≤0.1ppm、砷≤0.05ppm
理化性质测定:
  • 酸值:≤2.0mgKOH/g
  • 过氧化值:≤10meq/kg(参照GB5009.227)
稳定性测试:
  • 氧化诱导期:≥5h(参照AOM法)
  • 热稳定性:质量损失≤0.5%/min(100°C)
脂肪酸比例检测:
  • ω-3/ω-6比值:1.5-2.0
生物柴油相关指标:
  • 粘度:3.5-5.0mm²/s(40°C)
  • 硫含量:≤10ppm
残留溶剂分析:
  • 甲醇残留:≤50ppm
微生物污染检测:
  • 总菌落计数:≤1000CFU/g

检测范围

1.冷榨紫苏籽油:重点检测天然脂肪酸组成及氧化稳定性,确保营养保留。

2.精炼紫苏籽油:侧重杂质去除效果与酸值控制,优化工业应用。

3.脂肪酸甲酯(FAME)样品:核心评估甲酯化效率与纯度,用于生物柴油原料。

4.混合油脂产品:分析紫苏籽油占比与脂肪酸比例,确保配方准确性。

5.食品级紫苏籽油:关键检测重金属残留与微生物污染,保障食品安全。

6.保健品用油:强调ω-3脂肪酸含量与稳定性,满足健康标准。

7.工业用紫苏籽油:侧重粘度与硫含量,优化润滑性能。

8.储存样品:重点监控过氧化值与酸值变化,评估保质期。

9.进口紫苏籽油:检测农药残留与脂肪酸组成,符合贸易法规。

10.生物柴油中间体:评估转化率与残留甘油,优化生产工艺。

检测方法

国际标准:

  • ISO5508:1990动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析
  • AOCSCe2-66甘油单酯、二酯和三酯的测定
  • ISO8534:2017动植物油脂水分测定
国家标准:
  • GB/T17377-2008动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析
  • GB5009.227-2016食品中过氧化值的测定
  • GB5009.12-2017食品中铅的测定(差异说明:GB方法与ISO在样品前处理步骤不同,GB采用微波消解,ISO使用干灰化)

检测设备

1.气相色谱仪:Agilent7890B(氢火焰离子化检测器,检测限0.1ppm)

2.高效液相色谱仪:Waterse2695(紫外检测器,波长254nm)

3.电感耦合等离子体质谱仪:PerkinElmerNexION300X(检测限0.01ppb)

4.紫外分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-1100nm)

5.自动滴定仪:Metrohm905Titrando(精度±0.01mL)

6.旋转蒸发仪:HeidolphHei-VAPAdvantage(温度范围30-90°C)

7.恒温振荡器:MemmertINB400(转速100-300rpm)

8.水分测定仪:MettlerToledoHX204(精度0.001g)

9.粘度计:BrookfieldDV2T(测量范围1-107mPa·s)

10.氧化稳定性仪:MetrohmRancimat892(温度100°C)

11.微波消解系统:CEMMARS6(压力500psi)

12.离心机:Eppendorf5810R(转速15000rpm)

13.傅里叶变换红外光谱仪:ThermoNicoletiS50(分辨率4cm⁻¹)

14.微生物培养箱:BinderBD115(温度控制±0.5°C)

15.热重分析仪:NetzschTG209F1(升温速率10°C/min)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

本文链接:https://www.yjser.com/huanjingjiance/21663.html

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