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生姜油检测

原创版权 关键字:生姜油测试仪器,生姜油项目报价,生姜油测试范围 相关: 发布时间: 2025-06-12 17:18:45

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

化学成分检测:

  • 姜酚含量:≥6%(参照ISO6571:2008)
  • 挥发油成分:β-丁烯醇≥30%,α-姜烯≥15%(参照GB/T11538-2006)
  • 脂肪酸组成:棕榈酸占比10-20%,油酸占比5-15%
物理性质检测:
  • 密度:0.870-0.890g/mL(20°C)
  • 折光率:1.484-1.494(20°C)
  • 粘度:动力粘度≤5mPa·s(参照ASTMD445-21)
污染物检测:
  • 重金属残留:铅≤3mg/kg,镉≤0.3mg/kg(参照GB5009.12-2017)
  • 农药残留:六六六≤0.01mg/kg,滴滴涕≤0.01mg/kg(参照GB/T5009.19-2008)
  • 黄曲霉毒素:B1≤5μg/kg(参照ISO16050:2003)
微生物检测:
  • 总菌落数:≤1000CFU/g(参照ISO4833-1:2013)
  • 霉菌酵母菌:≤100CFU/g
  • 致病菌:沙门氏菌不得检出(参照GB4789.4-2016)
感官性状检测:
  • 气味:特征生姜香气(参照ISO5492:2008)
  • 外观:澄清无色至淡黄色液体
  • 口感:辛辣感评分≥8(10分制)
稳定性检测:
  • 氧化稳定性:过氧化值≤10meq/kg(参照GB5009.227-2016)
  • 热稳定性:加热后成分残留≥95%(70°C,24小时)
  • 光照稳定性:UV照射后色泽变化ΔE≤1.0
毒性检测:
  • 急性口服毒性:LD50>5000mg/kg(参照OECD423)
  • 皮肤刺激性:无刺激性反应(参照ISO10993-10:2010)
  • 眼刺激性:角膜损伤评分≤1(参照Draize测试)
残留溶剂检测:
  • 乙醇残留:≤500ppm(参照GB5009.262-2016)
  • 己烷残留:≤25ppm
  • 丙酮残留:≤30ppm
抗氧化活性检测:
  • DPPH自由基清除率:≥80%(参照GB/T34793-2017)
  • ORAC值:≥1000μmolTE/g
  • 总酚含量:≥50mgGAE/g
包装兼容性检测:
  • 迁移物检测:重金属迁移≤0.01mg/dm²(参照GB31604.1-2015)
  • 密封性:泄漏率≤0.1%(参照ASTMF2338-09)
  • 材料溶出:无塑料添加剂残留

检测范围

1.纯生姜油提取物:涵盖冷压法或蒸馏法制备样品,重点检测挥发油成分纯度和姜酚含量,确保无溶剂残留。

2.食品添加剂用生姜油:用于调味品或保健品,侧重污染物(农药、重金属)和微生物限量检测,符合食品安全法规。

3.化妆品原料生姜油:应用于护肤品或香水,核心检测皮肤刺激性、氧化稳定性及感官特性,防止过敏反应。

4.医药级生姜油:药用原料,重点检测毒性参数(LD50)、抗氧化活性及成分一致性,满足药理标准。

5.混合精油产品:生姜油与其他精油复配,检测生姜油比例(≥20%)、均匀度及异物残留,保障配方准确性。

6.有机认证生姜油:源自有机种植,严格检测农药残留(≤0.001mg/kg)和重金属,符合有机标准认证要求。

7.进口生姜油:针对国际贸易,核心检测符合目的国标准如欧盟REACH重金属限值,确保通关合规。

8.新鲜提取生姜油:刚生产样品,重点评估初始密度、折光率及微生物水平,防止腐败变质。

9.长期储存生姜油:存储后样品,检测氧化稳定性(过氧化值)、色泽变化及成分降解率,评估保质期。

10.工业用生姜油:用于清洁剂或香料,侧重粘度、热稳定性及溶剂残留,优化工艺性能。

检测方法

国际标准:

  • ISO6571:2008精油密度测定(20°C条件下)
  • ISO279:1998精油折光率测定(自动温度补偿)
  • ISO16050:2003食品中黄曲霉毒素测定(HPLC法)
  • ASTMD5554-15精油挥发油成分分析(GC-MS法)
  • ISO4833-1:2013微生物总菌落计数(平板法)
国家标准:
  • GB/T11538-2006精油成分气相色谱分析(与ISO差异:采用国产色谱柱)
  • GB5009.12-2017食品中铅的测定(石墨炉原子吸收法,与国际差异:检出限更低)
  • GB/T5009.19-2008食品中农药残留测定(GC-ECD法,与ISO差异:样品前处理简化)
  • GB/T34793-2017抗氧化活性DPPH法(比国际标准增加温控步骤)
  • GB4789.4-2016致病菌沙门氏菌检测(增菌培养法,与国际差异:培养基配方调整)

检测设备

1.气相色谱仪:Agilent7890B型(检测限0.01ppm,进样精度±0.1%)

2.液相色谱仪:WatersAlliancee2695型(UV检测器波长254nm,流速范围0.001-10mL/min)

3.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(石墨炉法精度±2%,检出限0.1μg/L)

4.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600型(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

5.密度计:AntonPaarDMA4500M型(分辨率0.0001g/cm³,温度控制±0.01°C)

6.折光仪:AbbematMW550型(自动温度补偿,精度±0.0001)

7.微生物培养箱:MemmertINC108型(温度范围0-60°C,湿度控制±2%)

8.自动滴定仪:MettlerToledoT50型(电位滴定精度0.001mL,pH范围0-14)

9.稳定性测试箱:BinderKBF720型(温度-10°C至100°C,湿度10-98%RH)

10.离心机:Eppendorf5430R型(最大转速15000rpm,容量6×100mL)

11.水分测定仪:MettlerToledoHX204型(卤素灯加热,精度±0.01mg)

12.pH计:ThermoScientificOrionStarA211型(精度±0.01,自动校准)

13.粘度计:BrookfieldDV2T型(转速范围0.3-200rpm,扭矩精度±1%)

14.抗氧化活性测定仪:定制DPPH自由基清除装置(波长517nm,吸光度精度±0.001)

15.热分析仪:PerkinElmerDSC8000型(温度范围-170°C至750°C,升温速率0.1-100°C/min)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

本文链接:https://www.yjser.com/huanjingjiance/21209.html

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中析研究所农副产品实验室提供多样化的服务范围,涵盖了蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品等农副产品的检测分析服务。我们拥有一流的实验室设备和强大的技术人员,可为客户提供全面的农副产品检测服务,包括生产环节中的农药残留、重金属、微生物污染及食品添加剂等问题的检测和分析。
中析研究所材料实验室服务范围广泛,覆盖橡胶材料、塑料材料、高分子材料、金属材料,以及特殊航空航天科技材料等多个领域。我们的实验室拥有先进的分析仪器和技术,提供完备的材料检测服务,包括材料分析、物理性能测试、化学成分分析、耐久性测试等多方面。我们的专家团队能够根据客户的需求和要求,为其提供量身定制的测试方案。
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