因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

化学成分检测：

• 甜苷含量：甜苷V含量≥10%、总甜苷含量≥15%（参照GB5009.XXX）
• 糖类分析：还原糖含量≤5%、总糖含量≥20%
• 灰分检测：灼烧残渣≤5%、不溶性灰分≤2%

• 重金属残留：铅≤0.5mg/kg、砷≤0.2mg/kg（参照GB2762）
• 农药残留：滴滴涕≤0.01mg/kg、氯氰菊酯≤0.02mg/kg
• 毒素控制：黄曲霉毒素B1≤5μg/kg、赭曲霉毒素不得检出

• 菌落总数：需氧菌≤10000cfu/g、霉菌≤100cfu/g
• 致病菌检测：大肠菌群不得检出、沙门氏菌不得检出
• 酵母菌：≤50cfu/g（参照GB4789.XXX）

• 水分含量：≤8%、干燥失重≤10%
• 粒度分布：95%颗粒粒径≤100μm、D50值≤50μm
• 堆积密度：≥0.4g/cm³、振实密度≥0.5g/cm³

• 颜色检测：浅黄色至棕色（参照GB/TXXXX标准色卡）
• 气味评估：特有罗汉果香味、无异味（参照感官标准）
• 滋味：甜味持久、无苦涩感（评分≥8分）

• 蛋白质含量：≥1%、氨基酸总量≥0.5%
• 维生素分析：维生素C≥10mg/100g、维生素B1≥0.1mg/100g
• 膳食纤维：≥5%、可溶性纤维≥3%

• 防腐剂残留：山梨酸钾≤0.1g/kg、苯甲酸钠不得检出
• 甜味剂控制：阿斯巴甜≤0.01g/kg、糖精钠不得检出
• 抗氧化剂：BHT≤0.02g/kg、BHA不得检出（参照GB2760）

• 乙醇残留：≤10ppm、丙酮≤1ppm
• 乙酸乙酯残留：≤5ppm、正己烷≤2ppm
• 甲醇残留：不得检出（参照GB/TXXXX）

• 重金属迁移：铅≤0.01mg/kg、镉≤0.005mg/kg
• 塑化剂检测：DEHP≤1.5mg/kg、DBP≤0.3mg/kg
• 双酚A：不得检出（参照GB9685）

• 加速试验：40℃贮藏3个月无变质、甜苷损失率≤5%
• 光照稳定性：500lux照射7天无变色、无沉淀产生
• 氧化敏感性：过氧化值≤0.1g/100g、酸价≤3mgKOH/g

检测范围

1.罗汉果粉原料粉末：涵盖干燥粉碎粉末，重点检测甜苷含量和水分控制，确保原料纯度符合提取标准。

2.罗汉果粉固体饮料：包括即溶冲剂产品，侧重微生物总数和甜味剂残留检测，防止变质风险。

3.罗汉果粉胶囊制剂：涉及硬胶囊或软胶囊，重点检测重金属迁移和崩解时限，保障生物利用度。

4.罗汉果粉片剂：用于咀嚼片或压片产品，检测重点为硬度测试和添加剂量控制，确保服用安全。

5.罗汉果粉茶包制品：包含泡袋包装，侧重农药残留和风味稳定性检测，防止热溶出污染。

6.罗汉果粉食品添加剂：用于糕点或饮料添加，重点检测防腐剂残留和糖类含量，满足法规限量。

7.罗汉果粉化妆品原料：应用在护肤品中，检测重点为微生物控制和皮肤刺激性测试，避免过敏反应。

8.罗汉果粉医药中间体：用于药品辅料，侧重溶剂残留和纯度分析，确保无交叉污染。

9.罗汉果粉口服液：涉及液体剂型，重点检测pH值和氧化稳定性，防止降解失效。

10.罗汉果粉保健品：包括营养补充剂，检测重点为维生素含量和包装密封性，维持功效持久性。

检测方法

国际标准：

• ISO2171:2020谷物和谷物制品灰分测定方法（适用于灰分检测）
• ISO21572:2019食品成分分子生物学检测（用于甜苷分析）
• ISO4833-1:2013微生物计数通用指南（菌落总数检测）
• ISO6498:2012动物饲料水分测定（水分含量检测）
• ISO17294-2:2016水质电感耦合等离子体质谱法（重金属残留检测）

• GB5009.XXX食品安全国家标准食品中甜苷的测定（甜苷含量检测）
• GB4789.XXX食品微生物学检验（致病菌和菌落总数检测）
• GB2762食品中污染物限量（重金属和农药残留标准）
• GB5009.XXX食品中水分测定（干燥失重检测）
• GB4789.XXX食品添加剂检测方法（防腐剂和甜味剂分析）

方法差异说明：国际标准ISO2171使用马弗炉高温灼烧法测定灰分，而国家标准GB5009.XXX采用类似方法但有温度范围调整（ISO为550℃，GB为550±25℃）；在微生物检测中，ISO4833-1允许使用多种培养基，而GB4789.XXX指定平板计数琼脂，导致培养时间差异（ISO推荐48h，GB要求72h）；对于甜苷分析，ISO21572采用HPLC-MS联用技术，而GB5009.XXX使用高效液相色谱法（HPLC），检测限略有不同（ISO为0.01μg/g，GB为0.05μg/g）。

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（流速范围0.01-10mL/min，检测波长190-800nm）

2.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（元素检测限低至0.001μg/g，波长范围190-900nm）

3.气相色谱-质谱联用仪：ShimadzuGCMS-QP2020NX（分辨率1ppm，质量范围10-1020Da）

4.紫外-可见分光光度计：ThermoScientificEvolution220（波长精度±0.1nm，扫描速度2400nm/min）

5.微生物培养箱：MemmertINCO108（温度控制精度±0.5℃，湿度范围10-95%）

6.水分测定仪：SartoriusMA35（称量精度0.1mg，干燥温度室温-200℃）

7.粒度分析仪：MalvernMastersizer3000（粒径测量范围0.01-3500μm，激光散射技术）

8.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（精度±0.001pH，温度补偿-5-105℃）

9.离心机：Eppendorf5810R（转速范围100-15000rpm，最大容量4×1000mL）

10.电子天平：SartoriusQuintix124-1S（称量范围0-120g，精度±0.1mg）

11.烘箱：BinderED115（温度范围室温-300℃，均匀度±1.5℃）

12.振荡器：IKAHS501digital（转速50-500rpm，振幅20mm）

13.溶解仪：IKARV10digital（搅拌速度100-1500rpm，加热温度室温-300℃）

14.真空干燥器：LabconcoFreeZone（真空度低至0.01mbar，冷阱温度-84℃）

15.显微镜：OlympusBX53（放大倍数40-1000x，数码成像分辨率5MP）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。