因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

理化特性检测：

• 酒精含量：浓度范围（15-65%vol，参照GB5009.225）
• 总酸度：挥发酸含量（≤1.2g/L，参照OIV-MA-AS312-01）
• pH值：酸碱度（3.0-4.5，参照ISO1842）

• 甲醇残留：限量标准（≤0.1g/100L，参照GB2757）
• 高级醇：异丁醇浓度（≤0.3g/100L，参照AOAC994.10）
• 氰化物：含量控制（≤1.0mg/L，参照ISO22744）

• 铅含量：安全限值（≤0.2mg/L，参照GB5009.12）
• 砷含量：检测标准（≤0.1mg/L，参照ISO17294）
• 镉含量：阈值控制（≤0.05mg/L，参照EPA200.8）

• 防腐剂：二氧化硫残留（≤200mg/L，参照GB5009.34）
• 甜味剂：糖精钠含量（不得检出，参照AOAC986.25）
• 色素：合成染料检测（参照FDA21CFR73）

• 菌落总数：限量标准（≤100CFU/mL，参照GB4789.2）
• 大肠菌群：安全阈值（不得检出，参照ISO4833）
• 酵母霉菌：污染控制（≤10CFU/mL，参照FDABAM）

• 有机磷农药：残留限值（≤0.01mg/L，参照GB23200.113）
• 拟除虫菊酯：含量检测（参照EU396/2005）
• 杀菌剂：多菌灵残留（≤0.05mg/L，参照CACGL71）

• 酯类物质：乙酸乙酯浓度（≥50mg/L，参照OIV-MA-AS313-01）
• 醛类化合物：乙醛含量（≤0.1g/100L，参照AOAC990.03）
• 酚类物质：总酚测定（参照ISO12787）

• 密封强度：抗压值（≥30N，参照ASTMF88）
• 溶出物迁移：重金属迁移量（参照GB31604）
• 透氧率：包装阻隔性能（≤0.1cc/pkg·day，参照ASTMD3985）

• 总辐射量：安全阈值（≤0.5Bq/L，参照GB14882）
• 铯-137残留：检测标准（参照ISO2859）

• 色泽：透明度分级（参照OIVOENO10/2005）
• 香气：挥发性物质评分（参照ISO8586）
• 口感：苦涩度评估（参照GB/T15038）

检测范围

1.传统蒸馏白兰地：侧重陈年氧化程度和酯类稳定性检测，核心包括酒精梯度分析和风味衰减控制

2.新工艺葡萄蒸馏酒：重点检测甲醇残留和初始酸度，确保蒸馏过程无有害副产物积累

3.有机认证葡萄蒸馏酒：严格农药残留和添加剂禁用检测，突出天然成分符合性验证

4.进口葡萄蒸馏酒：覆盖国际标准合规性，如重金属迁移和放射性背景检测

5.低度葡萄蒸馏饮料：酒精含量调整验证，侧重微生物污染和添加剂过量风险检测

6.陈年收藏级葡萄蒸馏酒：检测氧化指标和包装密封性，防止长期存储变质

7.混合葡萄蒸馏酒：风味成分均匀性分析，核心包括酯类分布和酸度平衡检测

8.无添加葡萄蒸馏酒：防腐剂和甜味剂零残留检测，确保纯天然生产工艺合规

9.小批量生产葡萄蒸馏酒：微生物污染和批次一致性检测，侧重菌落总数控制

10.出口导向葡萄蒸馏酒：国际农药残留限值和包装安全检测，符合多国法规要求

检测方法

国际标准：

• ISO22744:2020酒精饮料中甲醇测定气相色谱法
• OIV-MA-AS312-01葡萄蒸馏酒挥发酸度滴定法
• AOAC994.10高级醇含量气相色谱质谱分析法
• ISO17294-2:2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属
• ISO4833:2013食品微生物菌落总数平板计数法

• GB5009.225-2016食品中甲醇的测定气相色谱法
• GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收法
• GB/T15038-2006葡萄酒和果酒感官分析方法
• GB4789.2-2016食品微生物菌落总数测定
• GB31604.8-2016食品包装材料溶出物迁移检测

检测设备

1.气相色谱仪：Agilent8890型（检测限0.001mg/L，分流比1:50）

2.高效液相色谱仪：Waterse2695型（分辨率0.1%，流速范围0.01-10mL/min）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检测限0.0001mg/L，波长范围190-900nm）

4.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长精度±0.1nm，吸光度范围0-3A）

5.电感耦合等离子体质谱仪：ThermoiCAPRQ型（多元素检测限0.00001mg/L，雾化气流量0.7L/min）

6.微生物培养箱：MemmertIN260型（温度控制±0.1℃，容量200L）

7.电子鼻气味分析仪：AlphaMOSFox4000型（传感器阵列18个，识别精度99.9%）

8.pH计：MettlerToledoSevenExcellence型（精度±0.001pH，温度补偿-5-100℃）

9.密封强度测试仪：Instron5944型（载荷范围0.05-500N，速度0.1-500mm/min）

10.放射性检测仪：BertholdLB124型（计数率1000cps，能量范围20-2000keV）

11.离心机：Eppendorf5804R型（转速100-15000rpm，容量4×100mL）

12.分光光度计：HachDR6000型（波长范围190-1100nm，带宽2nm）

13.电子天平：SartoriusCPA225D型（精度0.0001g，量程220g）

14.恒温水浴锅：JulaboF32型（温度范围-20-150℃，稳定性±0.01℃）

15.超声波清洗器：Branson5800型（频率40kHz，功率300W）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。