因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

营养成分检测：

• 维生素含量：维生素C（参考GB 5009.86）、维生素A（IU/g）
• 矿物质含量：钙含量（≥20mg/100g）、铁含量（≥1.5mg/100g）

• 有机磷类：毒死蜱残留（≤0.01mg/kg，参照GB 23200.113）
• 拟除虫菊酯类：氯氰菊酯残留（≤0.05mg/kg）

• 铅含量：≤0.1mg/kg（GB 5009.12）
• 镉含量：≤0.05mg/kg（ISO 17294-2）

• 菌落总数：≤1000CFU/g（GB 4789.2）
• 大肠菌群：不得检出（参照ISO 4833-1）

• 色泽指标：Lab*值（ΔE≤5）
• 风味评价：酸度（pH值3.5-4.5）

• 水分含量：≤15%（GB 5009.3）
• 灰分含量：≤8%（ISO 2171）

• 黄酮含量：≥5mg/g（参照GB/T 8313）
• 多酚含量：≥10mgGAE/g

• 花青素含量：≥2mg/100g
• 类胡萝卜素含量：≥1mg/100g

• 防腐剂残留：山梨酸钾（≤0.5g/kg）
• 甜味剂检测：阿斯巴甜（≤0.6g/kg）

• 迁移物检测：塑化剂含量（≤0.3mg/kg）
• 密封性测试：泄漏率（≤0.1%）

检测范围

1.新鲜火棘果：涵盖采收后样品，重点检测农药残留和微生物污染

2.干燥火棘果：脱水处理产品，侧重水分含量和营养成分保留率

3.火棘果汁：压榨液体，核心检测重金属残留和添加剂合规性

4.火棘果提取物：浓缩粉末或液体，检测抗氧化成分纯度和溶剂残留

5.火棘果罐头：灭菌封装产品，重点验证密封完整性和防腐剂含量

6.火棘果粉：研磨粉末，检测灰分含量和微生物指标

7.火棘果酱：酱状制品，侧重糖分分析和色素稳定性

8.火棘果饮料：混合饮品，核心检测pH值和添加剂残留

9.火棘果相关保健品：胶囊或片剂，检测有效成分剂量和重金属污染

10.火棘果种子：副产品，重点分析油脂含量和毒性物质

检测方法

国际标准：

• ISO 2171:2007 谷物和谷物产品灰分测定
• ISO 4833-1:2013 食品中微生物计数方法
• ISO 17294-2:2016 电感耦合等离子体质谱法测定重金属

• GB 5009.12-2017 食品中铅的测定
• GB 5009.86-2016 食品中维生素C的测定
• GB 23200.113-2018 农药残留检测气相色谱法

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260型（检测限0.01μg/mL，流速范围0.1-10mL/min）

2.气相色谱仪：ShimadzuGC-2030型（分辨率≥1.5，载气纯度99.999%）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（波长范围190-900nm，检出限0.001mg/kg）

4.紫外可见分光光度计：ThermoEvolution300型（波长精度±0.5nm，扫描速度100nm/min）

5.pH计：MettlerToledoSevenExcellence型（精度±0.01pH，温度补偿自动）

6.水分测定仪：SartoriusMA35型（称量范围0-35g，精度±0.001g）

7.微生物培养箱：MemmertINC108型（温度范围0-70℃，湿度控制±2%）

8.离心机：Eppendorf5427R型（转速100-30000rpm，容量24×1.5mL）

9.电子天平：MettlerToledoXS205型（称量范围0-220g，精度0.01mg）

10.分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-1400nm，带宽1nm）

11.微波消解仪：CEMMARS6型（温度控制±1℃，压力范围0-800psi）

12.恒温振荡器：ZhichengZHWY-200D型（转速范围30-300rpm，温度精度±0.5℃）

13.真空干燥箱：BinderVDL53型（温度范围室温-300℃，真空度≤1mbar）

14.无菌操作台：EscoAirstreamAC2-4S1型（洁净度Class100，风速0.45m/s）

15.冷冻研磨仪：RetschCryomill型（研磨频率30Hz，冷却温度-196℃）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。