因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤500CFU/g）、沙门氏菌（0/25g）

2.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）

3.食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤1.0g/kg）、糖精钠（≤0.15g/kg）、二氧化硫残留（≤50mg/kg）

4.理化指标：水分含量（18-22%）、总糖（≥65%）、还原糖（≥40%）、酸价（≤5mg/g）

5.农药残留：敌敌畏（≤0.1mg/kg）、氯氰菊酯（≤2mg/kg）、多菌灵（≤3mg/kg）

检测范围

1.原材料：新鲜柑橘果肉、白砂糖、麦芽糖浆、食品级明胶

2.半成品：浓缩果汁、糖胶混合物、成型坯料

3.成品：独立包装桔片冻糖、散装冻糖块

4.包装材料：聚乙烯复合膜密封性、纸质包装迁移物

5.储存环境：温湿度对产品质构的影响监测

检测方法

1.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

2.GB5009.12-2023食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法

3.GB5009.28-2023食品中苯甲酸的山梨酸的测定HPLC法

4.GB/T20977-2021糕点通则中水分及总糖测定方法

5.NY/T761-2008蔬菜水果中有机磷类农药多残留检测方法

6.ISO5492:2008感官分析术语标准

7.ASTME96/E96M-2022材料水蒸气透过率测试标准

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：定量分析防腐剂及甜味剂含量

2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测

3.ShimadzuGC-MS-QP2020NX气相色谱质谱联用仪：农药残留定性定量分析

4.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速测定产品含水率

5.BinderKB115恒温恒湿培养箱：微生物限度培养环境控制

6.BrookfieldCT3质构分析仪：弹性、硬度等物性指标测试

7.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计：二氧化硫快速筛查

8.SartoriusCubisII电子天平（精度0.0001g）：精密称量试剂样品

9.MilliporeMilli-Q超纯水系统：提供符合GB/T6682的一级实验用水

10.ESCO生物安全柜（ClassIIA2型）：微生物实验操作防护系统

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。