因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.水分含量：采用烘箱法测定（≤5%），控制产品酥脆度与保质期
2.黄曲霉毒素B1：HPLC法检测（限量≤5μg/kg），防范原料霉变风险
3.过氧化值：滴定法测定（≤0.25g/100g），反映油脂氧化程度
4.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10CFU/g）、沙门氏菌（不得检出）
5.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
6.膨化度：体积膨胀倍数测定（≥8倍），评估加工工艺有效性
7.焦糊粒比例：色差仪测定（ΔE≤15），控制热处理均匀性

检测范围

1.原料玉米粒：筛选霉变率（＜0.5%）、杂质含量（＜1%）
2.加工用植物油：酸价（≤3mg/g）、反式脂肪酸（≤3%）
3.包装材料：溶剂残留总量（≤5mg/m）、迁移物双酚A（≤0.6mg/kg）
4.成品爆米花：糖分结晶度（XRD分析）、粒径分布（激光粒度仪）
5.生产环境样本：空气沉降菌（≤30CFU/皿5min）、设备表面ATP生物荧光值（＜100RLU）

检测方法

1.GB5009.3-2016食品中水分的测定
2.GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B族测定
3.ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定
4.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
5.AOAC999.10电感耦合等离子体质谱法测重金属
6.GB/T5512-2008粮油检验粮食膨化度测定法
7.ASTME313-20白色与黄色指数计算标准

检测设备

1.MX-50卤素水分测定仪（精度0.02%，温度范围50-200℃）
2.Agilent1260InfinityIIHPLC系统（黄曲霉毒素专用C18色谱柱）
3.Metrohm877TitrinoPlus自动电位滴定仪（过氧化值专用电极）
4.ThermoScientificiCAPRQICP-MS（重金属痕量分析模式）
5.BinderKB115恒温培养箱（微生物三级梯度培养）
6.MalvernMastersizer3000激光粒度仪（粒径分布分析）
7.HunterLabColorFlexEZ色差计（L*a*b*色空间测量）
8.HygienaSystemSUREPlusATP荧光检测仪（卫生监控）
9.RigakuMiniFlexX射线衍射仪（糖分结晶度分析）
10.SartoriusCubisII分析天平（万分之一精度称量）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。