因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.重金属残留：汞（≤0.5mg/kg）、铅（≤0.3mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）
3.兽药残留：孔雀石绿（不得检出）、氯霉素（≤0.3μg/kg）
4.新鲜度指标：挥发性盐基氮（≤30mg/100g）
5.营养成分：蛋白质含量（≥16%）、脂肪含量（≤5%）

检测范围

1.冷冻大眼方尾鲳整鱼及分割产品
2.鱼糜制品中的原料鱼成分鉴定
3.罐头制品金属污染物迁移量
4.干制水产品的微生物控制
5.调味鱼制品的添加剂合规性

检测方法

1.GB5009.17-2021《食品中总汞及有机汞的测定》原子荧光光谱法
2.ISO6579-1:2017《食品链微生物学-沙门氏菌检测》实时PCR法
3.GB/T20756-2006《可食动物肌肉中土霉素等四环素类抗生素残留量的测定》液相色谱法
4.ASTMD5953-96(2018)《水产品挥发性盐基氮测定》半微量定氮法
5.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》凯氏定氮法

检测设备

1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪（重金属痕量分析）
2.Agilent1260InfinityII液相色谱仪（药物残留分离检测）
3.ShimadzuGCMS-QP2020NX气相色谱质谱联用仪（有机污染物筛查）
4.MettlerToledoXPR205DU分析天平（万分之一精度称量）
5.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪（致病菌核酸扩增）
6.Metrohm848TitrinoPlus自动电位滴定仪（新鲜度指标测定）
7.MemmertHPP110恒温培养箱（微生物标准培养）
8.SartoriusMicrosartAM真菌毒素检测系统（生物毒素分析）
9.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收分光光度计（元素形态分析）
10.BUCHIK-435凯氏定氮仪（蛋白质含量测定）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。