因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.水分含量：采用恒重法测定干燥失重值（≤15%）
2.盐分比例：电位滴定法测定氯化钠含量（≤20%）
3.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.3mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.微生物指标：菌落总数（≤310⁴CFU/g）、沙门氏菌（不得检出）
5.蛋白质含量：凯氏定氮法测定粗蛋白（≥40%）

检测范围

1.干制刺海参：表面盐霜厚度≤2mm的初级加工品
2.盐渍刺海参：盐度20-30%的预加工原料
3.即食刺海参：真空包装的熟制产品
4.冻品刺海参：-18℃保存的速冻制品
5.药用原料刺海参：体壁完整度≥95%的精选品

检测方法

1.GB5009.3-2016食品中水分的测定
2.GB5009.44-2016食品中氯化物的测定
3.ISO20976-1:2019食品微生物学检验规程
4.GB5009.12-2017食品中铅的测定
5.ASTMD808-17凯氏定氮法标准测试方法

检测设备

1.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪（精度0.001g）
2.Metrohm902Titrando自动电位滴定仪（pH分辨率0.001）
3.ThermoScientificiCAPRQICP-MS（检出限0.01ppb）
4.Agilent1260InfinityIIHPLC（波长范围190-900nm）
5.BiomerieuxVITEK2Compact微生物鉴定系统
6.ShimadzuTOC-L总有机碳分析仪（精度0.1μg/L）
7.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪
8.SartoriusCubisII电子天平（最大称量220g）
9.MemmertUN110恒温干燥箱（温控0.5℃）
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（HEPAH14级）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。