因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10MPN/g）、沙门氏菌（阴性/25g）、金黄色葡萄球菌（≤100CFU/g）
2.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）
3.农药残留：有机磷类（敌敌畏≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.05mg/kg）
4.有效成分：总皂苷（≥3.5%）、多糖（≥12%）、蛋白质（≥15g/100g）
5.食品添加剂：苯甲酸（不得检出）、山梨酸（≤0.5g/kg）、合成色素（柠檬黄≤0.01g/kg）

检测范围

1.主材类：干制花旗参片（直径3-5mm）、鲜切竹丝鸡肉块（规格22cm）
2.辅料类：枸杞子（粒径8-10mm）、去核红枣（含水率≤25%）
3.调味料：食用盐（氯化钠≥97%）、料酒（酒精度≥10%vol）
4.包装材料：复合铝箔保鲜膜（氧气透过率≤3cm/m24h0.1MPa）
5.成品类：即食型真空包装产品（净含量2505g）、半成品原料包

检测方法

1.微生物检测：GB4789.2-2022菌落总数测定、GB4789.3-2016大肠菌群计数
2.重金属分析：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法测铅、GB5009.11-2014氢化物原子荧光法测砷
3.农药残留测定：GB23200.113-2018气相色谱-质谱联用法
4.皂苷含量测定：ISO18672:2015分光光度法
5.食品添加剂检验：GB5009.28-2016高效液相色谱法

检测设备

1.ThermoScientific1300系列A2型生物安全柜（微生物实验环境控制）
2.Agilent1260InfinityII液相色谱仪（皂苷及添加剂定量分析）
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（重金属元素检测）
4.ShimadzuGC-2030气相色谱仪（农药残留分离鉴定）
5.MettlerToledoXPR分析天平（精度0.0001g样品称量）
6.MemmertIN260培养箱（微生物恒温培养）
7.SartoriusCubis系列pH计（溶液酸碱度测定）
8.MilestoneETHOSUP微波消解仪（样品前处理）
9.BioTekSynergyH1酶标仪（蛋白质含量快速测定）
10.Metrohm859型电位滴定仪（氯化钠含量分析）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。