因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.菌落总数：限量要求≤10⁵CFU/g（GB4789.2-2022）
2.大肠菌群：MPN法检测阈值≤100MPN/100g（GB4789.3-2016）
3.亚硝酸盐残留：分光光度法测定限值≤30mg/kg（GB5009.33-2016）
4.重金属铅含量：石墨炉原子吸收法限值≤0.5mg/kg（GB5009.12-2017）
5.辣椒素类物质总量：HPLC法测定范围0.01-10mg/g（ISO7541:2020）

检测范围

1.原料鸡肉：鲜/冻禽肉及其分割制品
2.调味料基质：干辣椒、花椒等香辛料原料
3.加工辅料：豆瓣酱、菜籽油等复合调味品
4.包装材料：PE/PP食品接触用塑料薄膜
5.成品菜肴：预包装烧鸡公调理食品

检测方法

1.微生物检验：依据ISO7218:2007建立无菌操作体系
2.农药残留分析：采用GB/T20769-2008多残留检测方法
3.防腐剂测定：执行GB5009.28-2016苯甲酸专项检测规程
4.重金属前处理：按EPA3050B湿法消解标准操作
5.挥发性物质分析：参照ASTMD4326-21顶空进样规范

检测设备

1.ThermoScientificTSQ9000三重四极杆GC-MS：农残及挥发性物质分析
2.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：辣椒素类物质定量分析
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸价及过氧化值测定
5.MemmertHPP750恒温培养箱：微生物标准培养环境控制
6.SartoriusCubisII电子天平：万分之一精度称量系统
7.MilestoneUltraWAVE微波消解仪：样品前处理消解装置
8.BioTekSynergyH1酶标仪：快速筛查黄曲霉毒素B1
9.IULstomacher拍打式均质器：微生物样品制备专用设备
10.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：亚硝酸盐比色定量分析

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。