因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.重金属含量：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10CFU/g）、沙门氏菌（不得检出）
3.水分活度：Aw值范围0.65-0.85
4.酸价与过氧化值：酸价≤3mg/g，过氧化值≤0.25g/100g
5.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）

检测范围

1.原料类：干制香菇（直径≥3cm）、金华火腿（盐分≤12%）
2.半成品类：预制高汤（可溶性固形物≥15%）
3.成品类：真空包装熟制品（净含量偏差3%）
4.包装材料类：复合铝箔膜（氧气透过率≤0.5cm/m24h0.1MPa）
5.辅料添加剂类：食用色素（柠檬黄≤0.1g/kg）

检测方法

1.重金属测定：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法
2.微生物检验：GB4789.2-2016平板计数法
3.水分活度测试：ISO21807:2004电容法
4.酸价分析：GB/T5009.229-2016冷溶剂自动电位滴定
5.农药残留检测：GB23200.113-2018气相色谱-质谱联用法
6.包装材料测试：ASTMD3985-17氧透过率标准试验

检测设备

1.原子吸收光谱仪（型号AA-6880）：重金属元素定量分析
2.全自动微生物鉴定系统（VITEK2Compact）：致病菌快速筛查
3.水分活度仪（Aqualab4TE）：精度0.003Aw
4.气相色谱质谱联用仪（GCMS-QP2020NX）：农残成分分离鉴定
5.氧透过率测试仪（OX-TRAN2/22）：包装材料阻隔性能测定
6.电子万能试验机（Instron5967）：包装密封强度测试
7.紫外分光光度计（UV-2600i）：合成色素定量分析
8.自动电位滴定仪（TitroLine7000）：酸价过氧化值精确测定
9.X射线异物检测机（X38-Scanner）：产品金属杂质筛查
10.激光粒径分析仪（Mastersizer3000）：原料粉末粒度分布检测

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。