因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.重金属污染：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）
3.药物残留：硝基呋喃类代谢物（≤1.0μg/kg）、孔雀石绿（不得检出）
4.新鲜度指标：挥发性盐基氮（≤30mg/100g）
5.过敏原物质：组胺（≤40mg/100g）

检测范围

1.鲜活水产品：淡水鱼类（草鱼/鲫鱼）、海水虾类（对虾/基围虾）、蟹类（大闸蟹/梭子蟹）
2.冷冻制品：单冻虾仁、冻鱼块、速冻蟹肉棒
3.加工食品：鱼糜制品、调味虾干、蟹肉罐头
4.养殖环境：养殖池水样、底泥样本
5.饲料添加剂：鱼用配合饲料、虾青素预混料

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）
2.ISO6579:2017食品微生物学-沙门氏菌检测方法
3.GB/T20752-2006水产品中硝基呋喃代谢物残留量测定（LC-MS/MS法）
4.ASTMD7968-17海产品中组胺含量测定（高效液相色谱法）
5.GB5009.208-2016食品中生物胺的测定（柱前衍生化法）

检测设备

1.原子吸收光谱仪（AA-6880）：重金属元素定量分析
2.液相色谱质谱联用仪（LCMS-8050）：药物残留精准检测
3.全自动微生物鉴定系统（VITEK2Compact）：致病菌快速筛查
4.凯氏定氮仪（KjelFlexK-360）：蛋白质及挥发性盐基氮测定
5.荧光PCR仪（QuantStudio5）：过敏原基因片段扩增
6.超高效液相色谱仪（UHPLCH-Class）：生物胺分离分析
7.微波消解仪（MultiwavePRO）：样品前处理系统
8.生物安全柜（BSC-1300IIA2）：微生物实验防护设备
9.冷冻干燥机（Alpha1-4LDplus）：样品脱水处理
10.红外光谱仪（NicoletiS20）：有机污染物快速筛查

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。