因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤110MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）
2.理化指标：挥发性盐基氮（≤15mg/100g）、pH值（5.8-6.8）、水分含量（≤75%）
3.兽药残留：氯霉素（≤0.3μg/kg）、磺胺类总量（≤100μg/kg）、喹诺酮类（≤50μg/kg）
4.重金属污染：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）
5.食品添加剂：亚硝酸盐（≤30mg/kg）、山梨酸钾（≤1.0g/kg）

检测范围

1.生鲜鸭肉及分割产品（整鸭/鸭胸/鸭腿）
2.冷冻调理鸭肉制品（速冻鸭排/腌制鸭肉）
3.熟制加工品（酱鸭/卤鸭/熏鸭）
4.鸭副产品（鸭脖/鸭掌/鸭肠）
5.养殖环节样本（饲料/饮用水/垫料）

检测方法

1.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
2.GB/T20756-2006《可食动物肌肉中土霉素等四环素类抗生素残留量的测定》
3.ISO6579:2017《食品链微生物学沙门氏菌检测的基准方法》
4.GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》
5.GB/T21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法》

检测设备

1.ThermoFisherTSQ9000三重四极杆气相色谱质谱联用仪（兽药残留分析）
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（重金属定量）
3.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（添加剂检测）
4.BiomerieuxVITEK2Compact全自动微生物鉴定系统（致病菌分析）
5.MettlerToledoSevenExcellencepH计（酸碱度测定）
6.ShimadzuTOC-L总有机碳分析仪（水质监测）
7.CEMMARS6微波消解仪（前处理设备）
8.SartoriusMA37水分测定仪（快速水分分析）
9.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱（恒温培养）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。