因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.酸价与过氧化值：酸价≤3mgKOH/g（食用油），过氧化值≤0.25g/100g（肉制品）
2.重金属残留：铅≤0.1mg/kg（婴幼儿食品），镉≤0.05mg/kg（谷物）
3.微生物指标：菌落总数≤10^4CFU/g（速冻食品），大肠杆菌不得检出
4.食品添加剂：苯甲酸≤0.5g/kg（调味品），山梨酸钾≤1.0g/kg（烘焙制品）
5.挥发性盐基氮：≤15mg/100g（水产品）
6.农药残留：有机磷类≤0.01mg/kg（叶菜类）
7.反式脂肪酸：≤2%（植脂末）

检测范围

1.食用油及油脂制品：包括菜籽油、棕榈油、人造奶油等
2.肉禽加工品：涵盖腊肉、火腿、速冻肉丸等深加工产品
3.乳制品及含乳食品：液态奶、奶粉、含乳饮料等
4.复合调味料：火锅底料、酱腌菜、复合调味酱等
5.饮料类：碳酸饮料、果汁饮品、植物蛋白饮料等
6.烘焙食品：面包、饼干、糕点等
7.速冻调理食品：速冻水饺、汤圆、预制菜肴等

检测方法

1.GB5009.229-2016《酸价测定》电位滴定法
2.ISO6579:2017《沙门氏菌检测》实时荧光PCR法
3.ASTMD7634-18《反式脂肪酸测定》气相色谱法
4.GB5009.12-2017《铅测定》石墨炉原子吸收光谱法
5.ISO21528-2:2017《肠杆菌科检验》平板计数法
6.GB5009.28-2016《苯甲酸测定》高效液相色谱法
7.AOAC996.06《脂肪酸组成分析》甲酯化-GC法

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：脂肪酸组成及挥发性物质分析
2.ThermoScientificiCAP7400ICP-OES：多元素同步痕量检测
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：添加剂及非法添加物筛查
4.MettlerToledoT50电位滴定仪：酸价及过氧化值精准测定
5.BinderKB115恒温培养箱：微生物标准培养环境控制
6.PerkinElmerClarus580GC-MS：农药残留及风味物质鉴定
7.BeckmanCoulterVi-CELLXR细胞活力分析仪：益生菌活性检测
8.Metrohm859型自动热萃取仪：塑化剂迁移量测试
9.SartoriusCubisII超微量天平（0.001mg）：标准品精密称量
10.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：食源性致病菌核酸检测

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。