因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.能量摄入超标：总热量测定（kcal/100g）、脂肪供能比（≥30%判定异常）
2.营养素失衡：蛋白质/脂肪/碳水化合物比例（标准范围1:0.8:4）、膳食纤维含量（＜25g/d为不足）
3.食品添加剂过量：防腐剂（苯甲酸＞0.5g/kg）、甜味剂（阿斯巴甜＞3g/kg）
4.重金属污染：铅（GB2762限值0.5mg/kg）、镉（限值0.2mg/kg）
5.微生物污染：菌落总数（GB4789.2标准）、大肠菌群（MPN/100g）

检测范围

1.深加工食品：即食肉制品、膨化食品、烘焙类产品
2.饮料类：含糖碳酸饮料、功能饮料、乳基饮品
3.调味品：复合调味酱料、高钠盐制品（钠含量≥800mg/100g）
4.速食产品：自热食品、预制菜肴、方便面
5.特殊膳食：代餐粉剂、婴幼儿辅食、医疗营养品

检测方法

1.营养成分分析：GB5009系列（蛋白质凯氏定氮法）、AOAC996.06（脂肪测定）
2.添加剂检测：GB/T5009.28-2016（防腐剂HPLC法）、ISO11292（咖啡因含量）
3.重金属检验：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法（铅）、ASTMD4185-17（砷测定）
4.微生物检测：GB4789.2-2016菌落总数平板法、ISO21528-2017肠杆菌科检验
5.过敏原筛查：ELISA法（GB/T38164-2019）、实时荧光PCR法（SN/T1961-2019）

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：挥发性物质及脂肪酸分析
2.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：添加剂及维生素检测
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素定量分析
4.ThermoScientificQExactive质谱仪：农残及非法添加物筛查
5.MettlerToledoT90电位滴定仪：酸价及过氧化值测定
6.BioTekSynergyH1酶标仪：过敏原蛋白ELISA检测
7.SartoriusMA37水分测定仪：食品含水量快速分析
8.BinderKB115恒温培养箱：微生物标准培养环境控制
9.Metrohm859Therm乳脂测定仪：乳制品脂肪含量专项分析
10.ShimadzuUV-2600i分光光度计：色素及硝酸盐含量测定

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。