因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/g）、致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌未检出）
2.pH值范围：3.2-4.2（25℃恒温测定）
3.粘度测试：旋转粘度计测定值（200-500mPas@20rpm）
4.固形物含量：折光法测定≥28%（Brix值）
5.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、锡（≤200mg/kg）

检测范围

1.马口铁罐装番茄沙司（规格200g-1kg）
2.铝制易拉罐番茄沙司（含气密性测试）
3.玻璃瓶装番茄沙司（透光率≤5%）
4.复合膜软包装番茄沙司（氧气透过率≤3cc/m24h）
5.无菌灌装番茄沙司（商业无菌验证）

检测方法

1.微生物检验：GB4789.2-2016菌落总数测定/GB4789.3-2016大肠菌群计数
2.pH值测定：GB/T10786-2006《罐头食品的检验方法》第4章
3.粘度测试：ASTMD2196-18标准旋转粘度计法
4.重金属分析：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法测铅
5.包装密封性：ISO11607-1:2019包装系统完整性测试

检测设备

1.恒温培养箱（SPX-250B-Z）：微生物培养环境控制
2.原子吸收光谱仪（AA-6880）：重金属痕量分析
3.旋转粘度计（NDJ-5S）：非牛顿流体粘度测定
4.气相色谱质谱联用仪（GC-MSQP2020）：防腐剂残留检测
5.氧气透过率测试仪（OX2/231）：包装材料阻隔性能分析
6.pH计（PHS-3E）：酸度精确测量0.01精度
7.折光仪（WYA-2S）：可溶性固形物快速测定
8.密封试验仪（MFY-01）：负压法验证包装密封性
9.紫外分光光度计（UV-2600）：色素添加量定量分析
10.X射线异物检测机（XD-T800）：金属/玻璃碎片筛查

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。