因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.重金属污染：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

2.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）

4.食品添加剂：亚硝酸盐（≤30mg/kg）、苯甲酸（≤1.0g/kg）

5.品质参数：酸价（≤3mg/g）、过氧化值（≤0.25g/100g）

检测范围

1.生鲜肉类原料：牛蛙、鳝鱼等江湖菜常用水产品

2.干制调味料：花椒、辣椒及其复合调味品

3.预制半成品：泡椒制品、豆瓣酱基底料

4.即食菜品：水煮鱼、辣子鸡等终端产品

5.煎炸用油：重复使用油脂的极性组分（≤27%）

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收法）

2.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（GC-MS/MS）

3.ISO6579-1:2017食品微生物学沙门氏菌检验（实时PCR法）

4.ASTMD5555-95(2019)动植物油脂酸价测定（电位滴定法）

5.GB5009.227-2016食品中过氧化值的测定（自动电位滴定法）

检测设备

1.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量分析精度达ppb级

2.Agilent8890-5977B气相色谱-质谱联用仪：实现208种农残同步筛查

3.ThermoScientificQExactive液相色谱-高分辨质谱仪：食品添加剂精准定性定量

4.MettlerToledoG20S电位滴定仪：酸价/过氧化值测定重复性0.02%

5.BioMerieuxVITEK2Compact微生物鉴定系统：30种致病菌4小时快速鉴定

6.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理消解效率＞99%

7.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：亚硝酸盐定量线性范围0-10mg/L

8.SartoriusCubisII超微量天平：称量精度0.001mg满足标准品配制需求

9.MemmertIN260培养箱：温度均匀性0.3℃保障微生物培养条件

10.Metrohm859高温燃烧炉：灰化温度可达900℃满足重金属前处理要求

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。