因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.水分含量：采用烘箱法测定，控制范围≤10%（GB5009.3-2016）
2.酸价与过氧化值：酸价≤3mg/g，过氧化值≤0.25g/100g（GB5009.229-2016）
3.重金属残留：铅≤0.5mg/kg、砷≤0.5mg/kg、汞≤0.05mg/kg（GB2762-2022）
4.微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g、大肠菌群≤10CFU/g（GB4789.2-2016）
5.食品添加剂：苯甲酸≤0.5g/kg、山梨酸≤0.75g/kg（GB2760-2014）
6.蛋白质含量：凯氏定氮法测定≥15%（GB5009.5-2016）

检测范围

1.原材料鸡肉：新鲜度等级判定与兽药残留筛查
2.调味料成分：花椒粉、辣椒粉的农残及真菌毒素分析
3.油炸用油品质：极性组分含量与反式脂肪酸测定
4.包装材料：复合膜袋的溶剂残留及迁移物测试
5.成品浮油鸡片：感官指标与货架期稳定性评估

检测方法

1.水分测定：GB5009.3-2016《食品中水分的测定》第一法
2.重金属分析：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法测铅
3.微生物检验：GB4789.2-2016平板计数法测菌落总数
4.农药残留：GB/T20769-2008液相色谱-串联质谱法
5.油脂氧化指标：GB/T5538-2005滴定法测过氧化值
6.包装迁移物：GB31604.8-2021模拟物浸泡试验

检测设备

1.SartoriusCPA225D电子天平（精度0.1mg）
2.Agilent7890B气相色谱仪（脂肪酸分析）
3.Waterse2695高效液相色谱仪（添加剂检测）
4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（重金属测定）
5.ThermoScientificTSQQuantis质谱联用系统（农残筛查）
6.MemmertUN110烘箱（水分测定专用）
7.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪（酸价测定）
8.BinderKB115培养箱（微生物培养环境控制）
9.MettlerToledoSevenExcellencepH计（酸碱度测量）
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（微生物实验防护）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。