因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1. 重金属残留：汞（Hg≤0.5mg/kg）、铅（Pb≤0.3mg/kg）、镉（Cd≤0.1mg/kg）

2. 微生物指标：菌落总数（≤5×10⁵CFU/g）、沙门氏菌（阴性）、副溶血性弧菌（≤100MPN/g）

3. 兽药残留：氯霉素（不得检出）、孔雀石绿（≤0.5μg/kg）、硝基呋喃类代谢物（≤1.0μg/kg）

4. 生物毒素：组胺（≤40mg/100g）、河豚毒素（阴性）

5. 理化指标：挥发性盐基氮（≤30mg/100g）、水分活度（Aw≤0.97）

检测范围

1. 鲜活黄刺尻鱼个体生物学特征鉴定

2. 冷冻加工鱼片及鱼糜制品

3. 预包装即食类罐头制品

4. 干制/盐渍深加工产品

5. 调味品原料用鱼骨提取物

检测方法

1. 重金属测定：GB 5009.268-2016《食品中多元素测定》微波消解-ICP-MS法

2. 微生物检验：GB 4789.4-2016《沙门氏菌检验》选择性培养基培养法

3. 兽药残留分析：GB/T 21317-2007《动物源性食品中四环素类残留量测定》HPLC-MS/MS法

4. 组胺检测：ISO 3493:1999《鱼制品中组胺含量测定》荧光分光光度法

5. 河豚毒素筛查：SN/T 2218-2008《进出口动物源性食品中河豚毒素检验》ELISA法

检测设备

1. Thermo Scientific iCE 3500原子吸收光谱仪（重金属痕量分析）

2. Agilent 1260 Infinity II液相色谱仪（抗生素分离定量）

3. Shimadzu GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪（有机污染物筛查）

4. BioTek Synergy H1全自动酶标仪（毒素快速检测）

5. Mettler Toledo SevenExcellence pH计（理化指标测定）

6. Memmert IN750培养箱（微生物恒温培养）

7. Milestone ETHOS UP微波消解系统（样品前处理）

8. Sartorius Cubis II分析天平（精密称量±0.0001g）

9. Olympus BX53荧光显微镜（病原微生物形态学鉴定）

10. Metrohm 930 Compact IC Flex离子色谱仪（亚硝酸盐及磷酸盐分析）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。