因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1. 蛋白质含量：凯氏定氮法测定总氮量（6.25换算系数），检出限0.1g/100g

2. 脂肪含量：索氏提取法测定粗脂肪（乙醚溶剂），允许误差±0.5%

3. 总糖含量：斐林试剂滴定法（葡萄糖当量），精度±0.1g/L

4. 微生物指标：菌落总数（GB 4789.2）、大肠菌群（MPN法）、霉菌酵母（GB 4789.15）

5. 重金属残留：铅（石墨炉原子吸收法≤0.05mg/kg）、镉（原子荧光法≤0.01mg/kg）

检测范围

1. 原料大豆：农药残留（有机磷类）、异黄酮含量（HPLC法）

2. 成品豆乳：固形物含量（折光法）、pH值（电极法4.8-5.2）

3. 豆乳粉：水分活度（电容法Aw≤0.6）、溶解度指数（离心法≥95%）

4. 发酵豆乳：乳酸菌计数（MRS培养基）、氨基态氮（甲醛滴定法）

5. 豆乳添加剂：稳定剂（卡拉胶HPLC定量）、防腐剂（苯甲酸GC-MS法）

检测方法

1. ISO 20483:2013 谷物与豆类氮含量测定

2. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 蛋白质测定

3. GB 5009.6-2016 食品中脂肪的测定

4. AOAC 925.10B 固体物质折射率测定

5. GB 4789.2-2022 菌落总数检验

6. GB/T 5009.12-2017 食品中铅的测定

7. ISO 21571:2005 DNA提取及PCR鉴定方法

检测设备

1. 凯氏定氮仪K-436（Buchi）：全自动蒸馏滴定系统，精度±0.2%

2. 气相色谱仪GC-2010 Plus（岛津）：FID检测器，检出限0.01ppm

3. 原子吸收光谱仪AA-6880（日立）：石墨炉温控精度±1℃

4. 全自动微生物分析系统VITEK 2 Compact（生物梅里埃）：30项鉴定指标

5. 高效液相色谱仪1260 Infinity II（安捷伦）：DAD检测器波长范围190-950nm

6. 旋转蒸发仪RE-52AA（亚荣）：真空度≤0.098MPa

7. pH计FE28-Std（梅特勒）：自动温度补偿±0.01pH

8. PCR扩增仪T100 Thermal Cycler（Bio-Rad）：升降温速率4℃/s

9. 紫外分光光度计UV-2600i（岛津）：波长精度±0.3nm

10. 恒温培养箱LRH-250F（上海一恒）：温度均匀性±0.5℃

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。