因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1. 酶活性测定：以酪蛋白为底物测定Folin-酚显色反应（单位：U/mg）

2. 蛋白质含量：采用凯氏定氮法（GB 5009.5）或BCA法

3. 水分含量：卡尔费休法（GB 5009.3）控制≤8.0%

4. 重金属残留：原子吸收光谱法测定铅（≤5mg/kg）、砷（≤3mg/kg）

5. 微生物限度：需氧菌总数（≤1000CFU/g）、大肠杆菌（不得检出）

检测范围

1. 食品级酶制剂：肉类嫩化剂、啤酒澄清剂等加工助剂

2. 药用原料：抗炎制剂、消化酶片剂的核心成分

3. 化妆品原料：含酶类去角质产品的活性成分

4. 饲料添加剂：动物蛋白消化促进剂

5. 工业级粗酶：皮革处理、纺织脱胶等生物催化应用

检测方法

1. 酶活性测定：ASTM E2694-18《蛋白酶活性标准试验方法》

2. 蛋白质纯度分析：ISO 21572:2019《食品中蛋白质检测方法》

3. 重金属检测：GB 5009.268-2016《食品中多元素测定》

4. 微生物检验：GB 4789.2-2022《食品微生物学检验》

5. 水分测定：ISO 1442:1997《肉与肉制品水分含量测定》

检测设备

1. 高效液相色谱仪（Agilent 1260 Infinity II）：蛋白质分离与纯度分析

2. 紫外分光光度计（Shimadzu UV-2600i）：280nm波长酶活性测定

3. 原子吸收光谱仪（PerkinElmer PinAAcle 900T）：重金属痕量分析

4. 全自动凯氏定氮仪（Buchi K-435）：蛋白质含量精确测定

5. 微生物培养箱（Memmert ICO150）：菌落总数培养控制

6. 电子水分测定仪（Mettler Toledo HX204）：快速水分含量分析

7. PCR扩增仪（Bio-Rad T100）：致病菌DNA快速筛查

8. pH计（METTLER TOLEDO SevenExcellence）：溶液pH值精确校准

9. 离心机（Eppendorf 5430 R）：样品前处理分离

10. 恒温摇床（TAITEC BR-43FL）：酶解反应条件控制

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。