因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1. 兽药残留：克伦特罗（≤0.5μg/kg）、莱克多巴胺（≤1.0μg/kg）、磺胺类总量（≤100μg/kg）、四环素类（≤100μg/kg）

2. 微生物指标：菌落总数（≤5×10^5 CFU/g）、大肠菌群（MPN≤1000/g）、沙门氏菌（25g不得检出）、单核细胞增生李斯特氏菌（25g不得检出）

3. 重金属污染：铅（≤0.2mg/kg）、镉（内脏类≤1.0mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

4. 非法添加物：碱性橙Ⅱ（不得检出）、甲醛（≤10mg/kg）、硼酸（不得检出）

5. 理化指标：挥发性盐基氮（≤15mg/100g）、水分活度（Aw≤0.97）、过氧化值（≤0.25g/100g）

检测范围

1. 冷鲜畜禽肉：猪肉、牛肉、羊肉及其分割产品

2. 冷冻畜禽产品：冻禽肉、冻畜肉及调理冷冻制品

3. 食用副产品：肝脏、肾脏、心脏等可食用内脏器官

4. 骨血制品：骨粉、血豆腐、血浆蛋白粉等加工原料

5. 深加工制品：香肠、火腿、腌腊肉制品等即食/非即食产品

检测方法

1. GB/T 20746-2006 动物源性食品中磺胺类药物残留量测定（液相色谱-串联质谱法）

2. GB 31658.17-2021 动物性食品中四环素类残留量的测定（高效液相色谱法）

3. ISO 6579-1:2017 食品链微生物学-沙门氏菌检测的参考方法

4. GB 5009.12-2017 食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）

5. SN/T 2226-2008 进出口动物源性食品中克伦特罗残留量检测方法（气相色谱-质谱联用法）

6. ASTM D6888-16 食品中甲醛含量的测定方法（分光光度法）

检测设备

1. 液相色谱-质谱联用仪（Agilent 6470）：用于兽药残留及非法添加物的定性与定量分析

2. 原子吸收光谱仪（PerkinElmer PinAAcle 900T）：重金属元素痕量分析

3. 全自动微生物鉴定系统（Biolog GEN III）：食源性致病菌快速鉴定

4. 实时荧光PCR仪（ABI QuantStudio 5）：病原微生物核酸快速检测

5. 气相色谱仪（Shimadzu GC-2030）：挥发性有害物质分析

6. 紫外可见分光光度计（Thermo Genesys 150）：甲醛等化学物质比色测定

7. 微波消解仪（Milestone ETHOS UP）：样品前处理重金属提取

8. 全自动凯氏定氮仪（Buchi K-355）：蛋白质及挥发性盐基氮测定

9. 水分活度仪（Rotronic HygroLab C1）：Aw值精确测量

10.生物安全柜（ESCO Airstream AC2-4S1）：微生物实验生物安全防护

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。