因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.酶活性测定：单位定义U/g（每分钟催化1μmol底物转化量），测量范围0.1-500U/g

2.最适pH值测试：梯度范围pH3.0-8.0（间隔0.5单位），缓冲体系包含柠檬酸-磷酸盐系统

3.温度稳定性分析：温控范围20-80℃，时间梯度0-120分钟（间隔15分钟取样）

4.底物特异性验证：包含单宁酸、没食子酸酯、儿茶素等6种标准底物

5.金属离子影响度：测试Ca⁺、Mg⁺、Fe⁺等8种离子（浓度梯度0.1-10mM）

检测范围

1.食品加工原料：茶叶提取物、葡萄酒发酵液、果汁澄清剂

2.工业酶制剂：固态发酵产物、液体酶浓缩液、固定化酶载体

3.药用中间体：鞣质去除剂、多酚修饰产物

4.化妆品添加剂：植物提取物脱色处理剂

5.科研用标准品：重组单宁酶冻干粉、突变体酶样品

检测方法

ISO20776:2019《体外活性测定-分光光度法》规定底物反应体系构建标准

ASTMD8044-21《酶制剂热稳定性测试规程》设定温度梯度实验参数

GB/T23535-2009《酶制剂通用检测方法》明确pH适应性测试流程

AOAC984.25《食品用酶活性测定》规范食品级样品前处理方法

GB4789.43-2016《微生物检验用酶制剂标准》规定微生物限度指标

检测设备

1.UV-2600i分光光度计（岛津）：波长范围190-900nm，用于动力学曲线测定

2.MultiskanSkyHigh酶标仪（Thermo）：96孔板并行检测底物消耗量

3.LC-20A高效液相色谱仪（岛津）：配备SPD-M20A二极管阵列检测器

4.DSC3500Sirius差示扫描量热仪（NETZSCH）：热稳定性分析精度0.1℃

5.BI-200SM动态光散射仪（布鲁克海文）：粒径分布测定范围0.6nm-6μm

6.SevenExcellencepH计（梅特勒）：分辨率0.001pH单位，自动温度补偿

7.TSX系列恒温培养箱（上海博迅）：温度均匀性0.5℃，程序升温速率0.1-5℃/min

8.Milli-QReference纯水系统（默克）：产水电阻率18.2MΩcm@25℃

9.CP224C分析天平（奥豪斯）：称量范围0.01mg-220g

10.FD-1000冷冻干燥机（东京理化）：冷阱温度-85℃，真空度≤5Pa

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。